Naponta kétnél több adag fehér kenyér fogyasztása növeli az elhízás kockázatát
Feliratkozás a Vitónica oldalra
Nagyon gyakran hallani, hogy "a kenyér meghízik", mivel ez egy nagyon népszerű mítosz, amely képes befolyásolni étrendünket. Ennek a mítosznak azonban nyilvánvalóan van valamilyen oka, mivel minden az elfogyasztott hidrátok minőségétől függ, és a Navarrai Egyetem nemrégiben végzett tanulmánya szerint napi kétszer több adag fehér kenyér fogyasztása növeli az elhízás kockázatát.
A kutatók több mint 9000 egyetemi végzettséget értékeltek 5 év alatt, és a fogyasztási gyakoriság kérdőív segítségével vették figyelembe étkezési szokásaikat. Végül arra a következtetésre jutottak az emberek, akik napi két vagy több adagot (6 vagy több szeletet) esznek fehér kenyérből, 40% -kal nagyobb valószínűséggel vannak túlsúlyosak vagy elhízottak.
Mindazonáltal, ez az asszociáció csak a fehér kenyérnél fordul elő, Azok, akik teljes kiőrlésű kenyeret és fehér kenyeret fogyasztottak, nem jelentették ugyanazt a kockázatot, hogy a túlsúly és a testzsír miatt patológiákat szenvedjenek, és akik csak teljes kiőrlésű kenyeret fogyasztottak, vagy csak egy adag fehér kenyeret fogyasztottak hetente, azok nem nagyobb a túlsúly vagy az elhízás kockázata.