Napraforgómag - Tulajdonságok és egészségügyi előnyök
Napraforgó, jáquima, mirasol, csemegekukorica, calom, csodálat, tlapololote ... Számos név ismeri az egész világon azt a növényt, amely biztosítja számunkra azokat a csodálatos magokat, amelyeket órákig ehetnénk: a csöveket.
Biztosan sokszor vett csöveket ill napraforgómag anélkül, hogy igazán tudatában lennénk annak, hogy amit eszel, valójában nagyon tápláló étel, számos és változatos egészségügyi előnnyel jár.
Tudta, hogy ezeket a magokat több mint 4000 éve fogyasztják, és hogy az egyik legfontosabb tulajdonságuk az az energia, amelyet nekünk biztosítani tudnak? Minderről és még sok minden másról alább mesélek.
Napraforgómag: sok múltú gabona
Mindannyian napraforgóolajat használunk a konyhában, vagy pipát eszünk, ha éhesek vagyunk, vagy falatozni szeretnénk az étkezések között. Azt azonban nagyon kevesen tudják ennek a növénynek és magjainak eredete és története.
Az első alkalom, hogy napraforgómag használatáról van bizonyíték, körülbelül Kr.e. 2600-ban, Mexikóban. Általánosságban elmondható, hogy első felhasználásaik előnyösen az amerikai kontinenshez kapcsolódnak, bár manapság bárhol megtalálhatjuk őket a világon.
Alapvetően őrölték őket, és egyfajta kenyeret készítettek belőlük. Nagyra értékelt étel volt, mert az aztékok és az inkák számára a napraforgó képviselte a napistent.
Kétségtelen, hogy a legismertebb napraforgómag a szürke, fehér csíkokkal. Számos más fajta létezik, például sárga, fehér vagy vörös napraforgómag.
A napraforgómag főbb tulajdonságai
Általánosságban elmondhatjuk, hogy az összes napraforgómagnak a következő táplálkozási tulajdonságai vannak:
A napraforgómag 100 gramm termékre vonatkozó táplálkozási információinak ismerete áttekintheti az összes előnyét:
Milyen előnyökkel jár a napraforgómag?
Ha a napraforgómag táplálkozási tulajdonságainak ismerete nem elegendő értékük felismeréséhez, akkor elmagyarázom, hogy milyen előnyöket érhetünk el rendszeres fogyasztásukból:
Javítsa a vérkeringést
A rossz vérkeringésből eredő problémákat meg lehet előzni a napraforgómag gyakran történő bevitelével, mivel zsírsavjaik sok más mellett pontosan ezt a funkciót töltik be: csökkentik a szív- és érrendszeri problémák, például a szívroham kockázatát.
Egyes tanulmányok szerint ez az előny oka lehet az E-vitamin jelenléte az ilyen típusú magokban.
Alacsonyabb koleszterinszint
Az előző ponthoz képest a koleszterinszint csökkenthető a napraforgómag segítségével, amihez a csövekben található rost is hozzájárul.
Hasznos az idegrendszer számára
Ha azt szeretné, hogy a tanulmányi órái produktívabbak legyenek, vagy ha a memóriája a kulcsfontosságú pillanatokban nem cselekszik rajtatok, akkor nagyon jó ötlet magnéziumban és foszforban gazdag ételeket, például napraforgómagot fogyasztani.
Számos lehetőség kínálkozik arra, hogy több energiát nyerjen a napjára, arra az esetre, ha gyakran fáradtnak vagy gyengének találja magát. Pontosabban, csövekkel teljesen természetes és egészséges módon kapja meg ezt az energiát. A B1-vitamin, más néven tiamin, hozzájárul többek között a krónikus fáradtság leküzdéséhez.
Növelje védekezésünket
Az immunrendszer számára előnyös lesz a napraforgómag rendszeres szedése is. Az Ön közreműködésével távol tartjuk a vírusokat, és megvédjük magunkat a megfázástól vagy bármely más kapcsolódó állapottól, a folsavnak köszönhetően.
Küzdelem a túlzott glükóz ellen cukorbetegség esetén
A vérben a túlzott cukrot csökkentheti az olyan ételek fogyasztása, mint a napraforgómag. Gyakran előfordul, hogy a cukorbetegeknél hiányzik bizonyos ásványi anyagok, különösen a króm és a cink. A csövek tartalmazzák ezeket a tápanyagokat, így cukorbetegség esetén jó lehetőségké válhatnak.
Az osteoporosis és más csontproblémák elleni küzdelem
Jelentős mennyiségű kalciumot tartalmazó napraforgómag felhasználható az oszteoporózis leküzdésére és a csontok meszesedésének megelőzésére vagy lassítására.
Ez a csontok jövőbeni töréseinek vagy repedéseinek megelőzésére is szolgálhat, ami különösen érdekes, ha menopauzában szenvedő nőkről beszélünk, mivel ez egy olyan szakasz, amelyben ez a probléma általában intenzívebben jelentkezik.
Védekezzünk a betegségektől és az öregedés jeleitől
A csövekben található antioxidánsok (vagyis a vitaminok és ásványi anyagok erőteljes kombinációja) védettebbé teszik testünket, olyan fontos betegségekkel szemben, mint a rák, és erősebbé válnak a test különböző öregedési folyamataival szemben.
Könnyíti az emésztést és enyhíti a székrekedést
Semmi sem hasonlít természetes gyógymódhoz, ha gyomorproblémákban vagy súlyos emésztésben szenvedünk, és a csövek jó választás. A motívumok? A bennük lévő élelmi rostok mennyisége. Egyél minden nap nyersen és héj nélkül (lehetőleg reggel), és észreveszed a különbséget.