Ne tévesszen meg bennünket, hogy a 0% cukortermékek elhízhatnak

MADRID, 7 (KIADÁSOK)

hogy

Ha 0% zsírtartalmú vagy 0% cukortartalmú terméket fogyasztunk, mindig az egészséges táplálkozásra törekszünk, az esztétika vagy az egészség motiválta. Tudjuk, hogy a vásárláskor többet fogunk fizetni, de meggyőződve arról, hogy egészségesebb ételek, a legjobbak az egészséges táplálkozás fenntartásához.

Ez azonban nem mindig valós, sőt, néha kevésbé egészségesek, mint a zsírral vagy cukorral ellátott verzióik. Az a konkrét eset, amely ma ránk vonatkozik, 0% cukortartalmú ételek, ezek olyan élelmiszerek, amelyek kevesebb mint 0,5 gramm cukrot tartalmaznak 100 grammban (vagy folyadékok esetében 100 milliliterenként); vagyis nem igaz, hogy 100% -ban cukormentesek.

Valójában, az endokrinológiai és táplálkozási szakember, valamint a Spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság (SEEN) táplálkozási területének tagja, Dr. Juan José López, rámutat arra, hogy e termékek egyetlen közös jellemzője a finomított cukrok hiánya.

"Ez azt jelenti, hogy kevésbé tekinthetők károsnak e tápanyag ellenőrzése szempontjából. Figyelembe kell azonban venni, hogy ezeknek az élelmiszereknek az összetételük szintjén nem kell semmilyen ellenőrzést gyakorolniuk más potenciálisan egészségtelen összetevőkben, például telített zsírokban, sóban vagy foszfátokban "- figyelmeztet ez a szakember. Gyerünk, kevés cukoruk van, de felvehet más, ugyanolyan egészségtelen összetevőket is.

Következésképpen mit kell fogyasztani addig, 0% cukormentes terméket vagy cukrokkal rendelkező „kollégáját”? Dr. López itt elmagyarázza, hogy egyik vagy másik ételt nem a címkén feltüntetett információk alapján kell kiválasztani, hanem "az elfogyasztott ételek teljes mennyisége" alapján, és mindenekelőtt az élelmiszer-minta alapján. a mi benne van.

"Vagyis, Kevéssé hasznos minden nap 0% cukortartalmú étel fogyasztása, ha az étrend többi részén túlzott a telített zsírtartalom vagy túlzott a kalóriabevitel. Ez a fajta étel segíthet abban, hogy az étrend jobban alkalmazkodjon a cukorfogyasztás ajánlásaihoz, de mindig mérsékelt mennyiségben, egészséges étrend szerint kialakítva "- teszi hozzá a SEEN tagja.