Négy gyakori reggeli hiba, amely meghízik
A reggeli az az étel, amelynek hagyományosan a legnagyobb jelentősége van, és amely paradox módon nagyobb mennyiségű egészségtelen ételt is tartalmaz.
Alapvető étkezés?
A reggeli sok ember számára az egyik legnagyobb öröm, amely a "világvilágban" létezik, ahogy Manolito Gafotas mondaná. Kevés dolog hasonlítható össze egy jó kávé tejjel, néhány pirítós lekvárral, egy jó tál gabona, néhány süti vagy egy nagyon korai kifli. Mind egyszerre, vagy külön-külön, a kérdéses téma éhségétől függően. Ennek a reggelinek, amely évtizedek óta jellemző a sok spanyol otthonra, problémája van: egészségtelen, és a túlsúlyt és az elhízást részesíti előnyben.
A legtöbb reggelitermék, amelyet a szupermarketben találunk (gabonafélék, aprósütemények, muffinok, péksütemények, oldható kakaó), olyan ultrakész feldolgozásúak, amelyek cukorral vannak ellátva, amely összetevő az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a felnőtteknél legfeljebb 25-re csökkenthető. gramm naponta. "Igen, de az agynak cukorra van szüksége a működéséhez" - érvelhetnek az ilyen típusú reggeli védői. "Igen, de a glükóz egészséges élelmiszerekből nyerhető, amelyek nem károsítják a testedet" - válaszolhat.
Egyél reggelit "mint egy király"
Sokan továbbra is egyenesen hisznek abban a mondásban, hogy "reggelizz, mint egy király, egyél, mint egy herceg, és vacsorázz, mint egy koldus". Különböző tudományos tanulmányok azonban azt mutatták, hogy a reggeli nem csak a nap legfontosabb étkezése, de kissé megkérdőjelezhető stratégia lehet azoknak is, akik fogyni próbálnak.
"Óvatosan kell eljárni, ha felnőtteknek fogyasztható a reggeli, mivel ennek ellenkező hatása lehet" - olvasható a The BMJ folyóiratban tavaly megjelent metaanalízisben. A kutatók azzal érvelnek, hogy a reggelit fogyasztók gyakran átlagosan 259,79 kilokalóriát fogyasztanak naponta többet, mint azok, akik ezt nem fogyasztják. Korántsem az egyetlen olyan tanulmány, amely az utóbbi időben megkérdőjelezte a reggeli szerepét.