Nem lisztérzékenységi lisztérzékenység nem minden, aminek látszik
Dr. Molina-Infante szerint „úgy tűnik, hogy a glutén a tünetek valódi tettese ezeknek a betegeknek a kisebbségében”, ezért ez az új betegség „valójában egy vegyes zsák, amelyben olyan betegekbe került, akik valószínűleg különböző teljesen eltérő prognózisú és étrendi korlátozásokra szoruló klinikai entitások "
Szerkesztőség Farmacosalud.com
Bebizonyosodott, hogy a glutén fogyasztása a lisztérzékenység tüneteinek (glutén intolerancia) megjelenését váltja ki, ezért az ebben a rendellenességben szenvedő embereknek az említett fehérjétől mentes étrendet kell fogyasztaniuk. Dr. Javier Molina-Infante, a San Pedro Alcántara Kórház (Cáceres) gasztroenterológusa és a koordinátora szerint a gluténbevitel az egyetlen kiváltó oka egy új betegségnek, az úgynevezett nem cöliákiás lisztérzékenységnek. a Spanyol Gasztroenterológiai Szövetség (AEG) kutatási támogató csoportja: "Két nemrégiben megjelent olasz klinikai vizsgálat készült a 2015-ös konferencián feltételezett stratégia felhasználásával. Mindkét tanulmány kimutatta, hogy a betegek csak 15-33% -a mutatott gluténnel több tünetet mint placebóval, és ezért nem celiaciás gluténérzékenységi kategóriába sorolhatók ".
"Ezért - folytatja az orvos - úgy tűnik, hogy e betegek kisebbségében a glutén az igazi tettes a tünetekért." Molina-Infante szerint a kutatások "arra utalnak, hogy a nem celiaciás gluténérzékenységben szenvedő betegek nagy százalékában a fruktánok (búza-szénhidrátok) más fermentálható szénhidrátokkal együtt felelősek lehetnek a tünetekért", ezért arra következtetnek, hogy " a nem cöliákiás gluténérzékenység valójában egy vegyes zsák, amelyben olyan betegeket kaptak, akik valószínűleg különböző klinikai entitásokat mutatnak be, teljesen más prognózissal és teljesen más étrendi korlátozásokra van szükségük ".
Kétségtelen, hogy a lisztérzékenység előfordulása egyre növekvő közvéleményben befolyásolta azt a tényt, hogy a glutén bizonyos rossz hírnévre tett szert a lakosság azon körzeteiben, amelyek nem celiakiak, annak ellenére, hogy tudományosan nem bizonyított, hogy ebből az anyagból mentes ételeket fogyasztanak egészségesebb a nem celiakók számára. „Becslések szerint az emberek 44% -a, aki fogyasztja a celiakia számára készült termékeket, a celiakia tüneteitől vagy a nem lisztérzékenységi gluténérzékenységtől eltérő okokból veszi őket, főleg azért, hogy egészségesebb legyen és fogyjon. Véleményem szerint nincsenek olyan tanulmányok, amelyek azt mutatnák, hogy egészségesebbek a nem celiakiak számára ”- mondja a szakember. A nem cöliákiás gluténérzékenység az egyik olyan kérdés, amelyet a Spanyol Allergológiai és Klinikai Immunológiai Társaság (SEAIC) tárgyalt a XII. Konferenciák és hírek az allergiában (CYNA) ülésén.
-Összekeverhető-e a nem lisztérzékenységi gluténérzékenység (új, nem allergiás betegség) a lisztérzékenységgel (gluténintolerancia) és a búzaallergiával? Mi a helyzet a lisztérzékenységgel, összetéveszthető-e a búzaallergiával és fordítva?
Mindhárom entitás egyszerre jelentkezhet bél- és extraintesztinális tünetekkel. A bél megnyilvánulásait illetően a lisztérzékenység, a búzaallergia és a nem lisztérzékenységi gluténérzékenység pontosan ugyanazokat a tüneteket jelenítheti meg (hasi fájdalom, hasmenés, puffadás, puffadás *). Javasolták, bár ez a kritérium a betegek szerint nem túl pontos és változó, hogy meg lehetne különböztetni őket az étkezés és a tünetek megjelenése között eltelt idővel (búzaallergia esetén percek vagy órák, órák vagy napok nem lisztérzékenységi gluténérzékenység és napok vagy hetek lisztérzékenység esetén).
Hasonlóképpen, a lisztérzékenység és a nem lisztérzékenységi gluténérzékenység az extraintesztinális tünetek hasonló konstellációját mutatják (fáradtság, koncentrációs nehézség, fejfájás, mozgásszervi fájdalom, kéz- és lábzsibbadás, bőrelváltozások), míg a búzára allergiában ezek a megnyilvánulások általában allergiásak és befolyásolhatja a légzőrendszert (glottis ödéma, asztma) vagy a bőrt (urticaria). Ezért a cöliákia és a nem cöliákiás gluténérzékenység klinikai szempontból nem különböztethető meg, ugyanazokat a bél- és bélen kívüli tüneteket mutatják be.
-Mi a gluténérzékeny emberek többségi profilja?
Többnyire 30 és 40 év közötti fiatal nők, akik korábban évek óta felkerestek sok szakembert puffadás, gázképződés, hasi fájdalom vagy a bélritmus megváltozása miatt, egyéb bélrendszeren kívüli tünetekkel, például fáradtsággal vagy fejfájással, és általában korábbi nem specifikus diagnózissal. ingerlékeny bél.
-Annak ellenére, hogy a glutént belefoglalták e betegség nevébe (lisztérzékenység), nem ismert, hogy ez a búzafehérje, vagy más különböző fehérjék vagy szénhidrátok (fruktánok) váltják-e ki a tüneteket. Van olyan folyamatban lévő kutatás, amely megpróbálja tisztázni ezt a rejtvényt? Miért olyan nehéz megtalálni a patológia eredetét?