Nem szénhidrátos ételek cukorbetegek számára; Botanikai-online
A cukorbetegek számára engedélyezett ételek
Szénhidrát nélküli ételek
Ban ben cukorbetegek nagyon fontos, hogy a szénhidrátban gazdag ételeket megfelelő mennyiségben fogyasszák.
A következő ételek gyakorlatilag nem tartalmaznak szénhidrátot, így nagyobb mennyiségben fogyaszthatók:
Gyakorlatilag szénhidrátmentes ételek
- Zöldségek: A legtöbb zöldség nem tartalmaz jelentős mennyiségű szénhidrátot, a borsó, a burgonya, a répa és a moniató kivételével. Általában a zöldségek alacsony zsírtartalmú ételek, különösen ajánlottak a diabétesz étrendjében vagy a fogyásban.
- Diófélék: Nagyon kevés szénhidrátot tartalmaznak, és cukorbetegségben körülbelül 25 - 30 gramm adagban fogyaszthatók, ami körülbelül 7 dió vagy 20 mandula egyenértékű. Ezenkívül egészséges zsírokat is szolgáltatnak, és nagyon alkalmasak, és nagyon hasznosnak bizonyultak az elhízásban és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Kivéve: gesztenye, kesudió és földimogyoró. (* Lásd: A dió nem hizlal)
Fehérje ételek, amelyek nem biztosítanak szénhidrátot
- Fehérjében gazdag ételek: Nem vegetáriánus étrend esetén erősen ajánlott az omega 3-ban gazdag kék hal. A kicsi hal azért ajánlott, mert a nagy hal (például lazac vagy tonhal) sok higanyt tartalmaz.
- Nem nyújtanak szénhidrátot sem: fehér húsok, sajtok és tojás (legfeljebb 4 hetente, egészben).
- Nem tanácsos: Vörös hús és feldolgozott hús (felvágottak, felvágottak, kolbászok, hamburgerek, ...), szív- és érrendszeri betegségekkel és rákkal való kapcsolatuk miatt.
- Vegetáriánus étrend: seitan, tofu, mint fehérjeforrás. Meg kell említeni, hogy vegetáriánus emberek amelyek nem tartalmaznak állati termékeket, ki kell egészíteni B12-vitaminnal az egészségügyi szövődmények elkerülése érdekében. Az omega 3 megszerzéséhez egyél egy teáskanál őrölt chia- vagy lenmagot naponta.
- Olivaolaj: Az olaj nem tartalmaz szénhidrátokat. Fogyasztását mérsékelni kell a túlsúly és az elhízás elkerülése érdekében, ami súlyosbíthatja a cukorbetegséget. Fűszerezéshez és főzéshez olívaolajat ajánlott használni.
Élelmiszer és a bennük lévő szénhidrátok mennyisége
A szénhidráttartalmú ételek nem rosszak, de elhízás, cukorbetegség, magas húgysav vagy gyulladásos betegségek esetén ellenőrizni kell őket.
A cukrokban gazdag ételek nem ajánlottak, amelyek elsősorban hozzáadott cukrot (és sokszor lisztet is) tartalmaznak: sütik, tésztafélék, csokoládék, ízesített vagy gyümölcsjoghurtok, turmixok, gyümölcslevek vagy gyümölcslevek, gumik és általában édességek.
A hozzáadott cukorral rendelkező ételeket nem lehet összehasonlítani gyümölcsök, amelyek csak sok cukrot tartalmaznak, ha feleslegben vagy lében fogyasztják őket. Bár igaz, hogy cukrokat tartalmaznak, sokkal kisebb arányban vannak bennük, és nincsenek olyan lisztjeik sem, amelyek növelnék a hidráttartalmat.
Táblázat néhány étel szénhidráttartalmáról és arról, hogy hány adagot feltételeznek a cukorbetegek számára.
Nagyon alacsony szénhidráttartalmú ételek
- Avokádó: Kiváló gyümölcs cukorbetegséghez, mivel sok folsavat, esszenciális zsírsavat biztosít, és gyakorlatilag szénhidrátmentes. A fél avokádó 8-10 g szénhidrátot tartalmaz.
* Ajánlott cikkek:
- Szénhidrát nélküli ételek cukorbetegek számára (nagyobb mennyiségben fogyaszthatók)
Több információ tovább diéta cukorbetegség esetén.
Egyéb érdekes cikkek
Az itt feldolgozott anyag informatív. Kétség esetén forduljon orvosához.
A "Botanical-online" nem felelős az öngyógyítás által okozott károkért.
Ez a weboldal cookie-kat használ a személyes adatok eléréséhez, tárolásához és feldolgozásához látogatása során. Bármikor visszavonhatja beleegyezését vagy lemondhatja az adatkezelést a "További információk" gombra kattintva vagy a weboldalon található sütikre vonatkozó irányelveink között.
Adatvédelmi áttekintés
Szigorúan szükséges sütik
Hirdetési sütik
Statisztikai sütik
A sütikre vonatkozó irányelvek
A botanikai-online sütiket használ a felhasználó személyes adatainak tárolására, elérésére vagy feldolgozására statisztikai feladatok elvégzéséhez, személyre szabott hirdetések megjelenítéséhez vagy a felhasználó navigációjának egyszerű és helyes működéséhez.
Ezek olyan sütik, amelyek felelősek a felhasználó munkamenetével (látogatásával) kapcsolatos összes adat megőrzéséért az optimális szolgáltatás garantálása érdekében ( WordPress). Csak ők irányítanak minket.