Néma járványmagazin
Az allergiás betegségek előfordulása az utóbbi években jelentősen megnőtt, és elérte az aggasztó szintet
A tartalom kapcsolatai
Téged is érdekel
Plusz.
- Elhízás, nagy probléma és nagy üzlet
- Korai diagnózis, elengedhetetlen
- A Viagra gyógyszer, nem csoda
- Ellenőrizze az izzadságot és a rossz szagot
- Metabolikus szindróma: a szív modern ellensége
- Korábbi EROSKI FOGYASZTÓ-kutatások
Megjelent a 2000. júniusi nyomtatott kiadásban
A leginkább a fiatal generációkat érinti ez, ami azt jelenti, hogy az elkövetkező években az esetek száma robbanásszerű növekedést tapasztalhat. Az ipari országok lakosságának 12% -át érintő asztma és a leggyakoribb allergiás orr-konjunktivitisz a legtöbb esetben poratkáknak, fűporoknak, állatoknak és gombáknak, de ételallergéneknek is köszönhető.
Így egyre gyakoribb olyan embereket találni, akiknek az étrendjükben bizonyos ételek nélkül kell maradniuk, az általuk okozott mellékhatások miatt.
Az ételallergiák eredete
Az ételallergiák jelentős növekedést tapasztalnak. Előfordulása az elmúlt 25 évben megduplázódott, és a genetikai és környezeti tényezők mellett úgy tűnik, hogy egy sor körülmény döntően befolyásolja az ilyen típusú patológia növekedését: Közülük kiemeljük a gabonafélék bevezetését a csecsemők étrendjébe, amely az 1960-as években kezdett univerzálissá válni.A gabonafehérjék nagy allergén képességgel bírnak.
Egy másik tényező, amely magyarázza ezeknek az allergiáknak a növekedését, a nemrégiben piacra került egzotikus gyümölcsök fogyasztásának növekedése, amelyhez testünket nem használják. A WHO szerint az alacsony születési súly is meghatározó tényező. A 2500 grammnál kisebb súlyú csecsemők (Spanyolországban az újszülöttek 9% -a) megváltozott, hiányos immunválaszt mutatnak, és hajlamosabbak az allergiás és fertőző betegségekre.
Végül a szakemberek úgy vélik, hogy a szoptatás korai elnyomása, az üvegre való áttérés egy másik tényező, amely magyarázza az allergia növekedését.
Gyermekallergia
Becslések szerint a három évesnél fiatalabb gyermekek 5% -a és az általános népesség 1,5% -a szenved valamilyen típusú élelmiszerallergiában, ami Spanyolországban kb. 600 000 érintett embernek felelne meg. A gyermeki ételallergia a legtöbb esetben az előzmény a későbbi allergiás légzőszervi betegségek, például a rhinitis és az asztma, pollen, atkák, állatok vagy gombák iránti érzékenység miatt. A gyermekek esetében főleg az élet első két évében fordulnak elő. A tej, a tojás és a hal az esetek 90% -áért felelős az egy évnél fiatalabb gyermekeknél, és a tojás a legallergénebb étel 1 és 2 év közötti gyermekeknél.