Német kolbász és sajt egyszerű és finom házasság - Picken
A kiegyensúlyozott étrend a sportoló legjobb szövetségese
Currywurst, az alapvető étel, ha Berlinbe utazik
A német kolbászok gyakran társulnak a gyorsételekhez, és gyakran a nem éppen egészséges ételekhez. De ez a közhiedelem korántsem igaz. A Pickennél megmutattuk, hogy a német stílusú kolbászok nemcsak finomak lehetnek, hanem még egészséges is. A mi Brockwurst Kiemelkedik a sertés és a marhahús közötti kiváló egyensúly, természetes módon főzve és füstölve. A hagyományos Frankfurt Meglepő a sertéshúsra épülő összetétele és különleges íze a természetes füstölésnek köszönhetően, amely jellemzi ezt a klasszikus német különlegességet. És a mi Sült kolbász gondosan követi a német hagyományt, amelyet különleges fűszerezése jellemez, amely egyedi és összetéveszthetetlen ízt kölcsönöz neki. És mindegyik kiváló minőségű alapanyagokból készül, laktóz-, glutén-, glutamát- és keményítőmentesen.
De a német kolbász nem csak prémium termék lehet, hanem ízletes, bár gyakran ismeretlen receptek fő összetevőjévé válhat. Ennek ellenőrzéséhez csak ki kell száműznünk azt az elképzelést, hogy ezt a típusú kolbászt csak a hagyományos hot dogokban lehet megkóstolni. Semmi sincs távolabb a valóságtól! Németországban és a szomszédos országban, Franciaországban finom és egyszerű receptek készítésére használják őket. Néhány olyan kidolgozás, amelyben a sajt. Tökéletes párosítás, amely garantálja a legigényesebb étkező örömét.
Ezért ma ezekre akarunk koncentrálni sajtok, amelyekkel elkészíthető receptek legfinomabb a német kolbászfajtákkal. Kétségtelen, hogy a krémes sajtok tökéletesen házasodnak velük. Lágyak, nem tiszta és finom, de intenzív ízűek, amelyek tökéletesen összeillenek a kolbász különféle fajtáival. Közülük két francia sajtot emelünk ki, mint pl Brie vagy a Rebolchon és a nem kevésbé finom spanyol sajt, az Esküvői torta. Ez a három sajt a tétünk, de bármilyen recept német kolbásszal tökéletes lehet bármilyen sajttal, amely igen jól olvad. Nem számít, hogy tehén, juh, kecske vagy keverék-e, az a fontos, hogy a sajt nedvességet kapjon, mert ha egy megkeményedett és száraz sajtot megolvasztunk, akkor merev állagú leszünk, mint a műanyagé. És még egy tipp: a reszelt sajtok nagyon praktikusak, de ha azt akarja, hogy az elkészítése egészben nyerjen, használjon ízletes sajtokat, amelyek jól olvadnak, és a legegyszerűbb receptből készíti el a legkiválóbb receptet.