Ngela Quintas (dietetikus) Az idős anyák konyhai alkimisták voltak
EGÉSZSÉGÜGYI TÁPLÁLKOZÁS (Interjú)
Valencia, január 18. (EFE). - Angela Quintas vegyész, a klinikai táplálkozás szakértője a volt anyákat hiteles "konyhai alkimistákként" igazolja, és "szuperélelmiszereknek" nevezi például a lencsét rizzsel, kevés ecettel és némi fehérjével. " tiszta kémia "véleménye szerint a hagyományos konyha.
A „Csökkenj örökké” című könyv sikere után Quintas egy új kiadványban több mint 90 egyszerű és étvágygerjesztő receptet gyűjtött össze, valamint összefoglaló magyarázatot ad súlycsökkentési módszeréről, amely a fogyás kulcsait kínálja egészséges és vonzó megszerzésével. étkezési mód, heti menük és válaszok az étrenddel és az étellel kapcsolatos fő kérdésekre.
"A fogyás örökké" receptek (bolygó) páciensei javaslatára jöttek létre, akik recepteket kértek tőle a diéták gyakorlatba ültetésére, és amelyeket Quintas és csapata használt a konzultáció során, sőt az otthon készült táplálkozási szakember is.
A recepteknek három követelménynek kellett megfelelniük: a szupermarketekben könnyen megtalálható alapanyagokból álló készítmény, rövid elkészítési idő és ízletes legyen - magyarázza a szakértő az EFE-vel folytatott beszélgetés során.
A könyv összefoglalja a sikeres fogyókúrás módszerét is, amelynek - amint Quintas kifejti - fő célja az, hogy megtanítsa, hogyan kell jól étkezni, egészséges és kiegyensúlyozott étkezési szokást teremtsen, mert "titán erőfeszítéseket tehet a fogyás érdekében, de ha nem „Ne tanulj meg enni, hogy visszaszerezd a korábbi szokásokat” - biztosítja.
Az első szakasz a vércukorszint normalizálása lenne, mivel a magas inzulincsúcsok egész napos fáradtság érzéséhez vezetnek, "ugyanaz, mint amikor paellát fogyasztunk, borral, majd szundítással".