Növények és víz Állandó keresés Láthatatlan univerzum a lábunk alatt
Talajok és élet
Már megjegyeztük, hogy a föld számos éghajlati övezete rendszeresen többé-kevésbé kiterjedt szárazsági periódusokat mutat be, megtalálva bennük a nagy szárazföldi ökoszisztémák (száraz trópusi erdők, szavannák, mediterrán erdők és cserjések, gyepek és puszták, sivatagok) körülbelül felét. Bár a nedves trópusi erdőket a növények életének „paradicsomaként” emlegettük, még bennük is néhány évenként súlyos szárazság léphet fel.
Biztos lehet abban, hogy globális szinten a vízhiány a fő korlátozó tényező a növények növekedésében mind a természetes közösségekben, mind a növényekben. A növények ugyanis nagy mennyiségű vizet szívnak fel. Sokkal nagyobb mennyiségre van szükségük, mint a hasonló súlyú állatoknak, mivel a növény által elnyelt víz több mint 90% -a vízgőzként kerül a levegőbe. Ez a növény bármely részén, de főleg a leveleken keresztüli párolgás következtében bekövetkező veszteség az úgynevezett transzpiráció .
Ez a folyamat a fő felelős a víz folyamatos mozgásáért a növényeken vagy a légzési áramon keresztül. A talajvíz bejut a gyökerekbe, a vezető ereken keresztül mozog, eléri a leveleket, és ott a sztómákon keresztül elpárolog. Úgy gondolhatunk, hogy az izzadás olyan szívószivattyúként működik, amely a talajtól a legmagasabb ágakig húzza fel a vizet. Ezenkívül ehhez a levelek szívási nyomásához hozzáadódik a gyökérnyomás (amely szintén ozmotikus jellegű) és a vezető erek keskenysége, amely miatt a vízoszlopok nem törnek el, amikor az izzadás "meghúzza" őket.
A növények a sztómák bezárásával csökkenthetik ezt a folyamatos vízveszteséget a párolgás révén, mivel a víz nagy része ezeken a kis pórusokon keresztül veszik el. De akkor a fotoszintézishez elengedhetetlen szén-dioxid nem juthat be a levelekbe. Ennek oka, hogy a lombhámot viaszos kutikula borítja, amely mind a vizet, mind a szén-dioxidot nagyon áthatolhatatlan, így nem léphet be a levelekbe, ha a sztómák nincsenek nyitva. Ezeknek a kis pórusoknak "el kell dönteniük", hogy megnyitják-e a fotoszintézis folytatását és a növény növekedését vagy bezárását, hogy megakadályozzák a kiszáradást és a hervadást. .