Növényi tempura trükkökkel, hogy ropogós és nem olajos legyen - Receptek az ¡Escándalótól!
Igazi zöldségbarát vagyok, Azt mondanám, hogy mindenféle zöldség és főtt mindenféle módon. A túlnyomó többség akár el is fogyasztható nyers de azt is megtehetjük megsütjük őket, főzni őket, főzni őket párolt, nak nek Vas vagy akár megsütjük őket mint ez a recept. Mindegyik zöldségfajta megadja a sajátos ízét és mindenekelőtt az egyedi textúráját, és én amellett, hogy köretként használom őket, egyedülálló ételként szeretem őket.
Ez a recept zöldséges tempura Tele van trükkök hogy legyen egy ropogós tészta és egyáltalán nem olajos, mi több nagyon véges és ez nem takarja el a zöldségek ízét. Elismerem, hogy a sütés nem a kedvenc technikám, de azt is el kell mondanom, hogy az ilyen zöldségek finomak, ezért szeretek időről időre elkészíteni ezt a receptet.
A legjobb az egészben felhasználhatjuk az általunk preferált zöldségeket És ez egy olyan recept is, amelyet nagyon rövid idő alatt készítenek el, és az egyetlen nehézség az, hogy sütés közben néhány részletet tisztában kell tartanunk, de az alábbiakban minden követendő tippet megadok. Szeretek néhányat is szolgálni szósz a zöldségek nedvesítésére, Általában jobban szeretem szója szósz vagy édes-savanyú mártás de bármit használhatsz, aminek csak akarsz, és nem is kell, hogy ázsiai legyen, mit szólnál egy jóhoz házi aioli vagy egy házi barbecue szósz?
Ha szeretnéd krémek, ne hagyja ki a szakaszunkat levesek és krémek, ahol a híres és már említetteken kívül talál Vichyssoise, forró változata, a póréhagyma krém. Imádni fogja a klasszikust is tejszín cukkini és póréhagyma és ha újítani akar, akkor csak fel kell készítenie a Kohlrabi krém kagylóval és szardella nyárssal.
Ne hagyja ki a mi házi növényi krém, tökéletes kihasználni a hűtőben érlelt zöldségeket, amelyeket költeni szeretne. Ha inkább specifikusabb ízeket szeretnél, próbáld ki a Tök és sárgarépa krém és a változat formájában tökpüré, vagy a nagyon finom házi gomba és gomba tejszín.