Nugát, azok számára, akik koleszterinben szenvednek, és a mantekádó, jobb, ha étkezés között szedik őket
- Kompenzálnunk kell a túlzásokat és a zsírokkal való visszaélést.
- A tenger gyümölcsei alacsony kalóriatartalma miatt jó lehetőség.
- A mantecados, pár órával étkezés után.

A nugát és a marcipán, mivel mandulalapúak, előnyösek az emberek számára akik koleszterinben szenvednek míg a nagy terhelésű állati zsiradékot tartalmazó mantekádók károsak, és általában ajánlott az étkezések között bevenni ellensúlyozni a kalóriabevitelt.
Tekintettel a karácsonyi étkezések közelségére, Dr. Carlos Ortega, a Spanyol Közösségi Háziorvosi Társaság cukorbetegségre szakosodott tagja javaslatot tett néhány ajánlások az ünnepi étrend kiegyensúlyozására.
Ortega elmagyarázta, hogy karácsonykor az a fontos, hogy "kompenzálja a nagy étkezések túlsúlyát és magas zsírtartalmú ", mivel ez az az idő, amikor olyan ételek, mint édességek, nugátok és omlós sütemények törnek be, amelyeket kevesebb fogyasztanak az év folyamán, és amelyek befolyásolják a súlyt és az emésztési zavarokat.