Nutella, egészséges? Összetevők, táplálkozás és még sok más tápanyag

A Nutella nagyon népszerű desszertfajta.

Valójában annyira népszerű, hogy a Nutella weboldala azt állítja, hogy 1,8-szor terjeszthető a Föld körül az egy év alatt előállított Nutella-tégelyekkel.

A Nutella által inspirált koktéloktól kezdve a Nutella ízű fagylaltokig ez a csokoládé fudge világszerte szerepelt az éttermi menükben, és sokak számára konyhai alapelem.

Noha a Nutella kétségtelenül finom, sokan egészségesnek tartják, mert mogyorót tartalmaz, sőt vannak, akik a dióvajat helyettesítik.

Ez a cikk áttekinti a Nutella tápértékét és összetevőit, hogy kiderüljön, része lehet-e az egészséges étrendnek.

Mi a Nutella?

A Nutella egy édesített kakaó- és mogyorózsír, amelyet a Ferrero, egy olasz vállalat gyárt, amely a világ harmadik legnagyobb csokoládégyártója.

Eredetileg Olaszországban hozták létre a második világháború idején, amikor Pietro Ferrero pék őrölt mogyorót adott egy csokoládéhoz, hogy pótolja az ország kakaóhiányát.

A Nutellát manapság a világ minden táján fogyasztják az emberek, és egyre népszerűbb.

Hogyan fogyasztják?

Ezt a csokoládé mogyorópasztát sokféleképpen fogyasztják, és általában reggeli pirítós, palacsinta és gofri önteteként használják.

Bár a Nutella jelenleg desszerttölteléknek minősül, Ferrero arra törekedett, hogy az öntetet a lekvárhoz hasonlóan reggeli töltelékként osztályozzák.

Ez a változás nem tűnik nagy problémának, de nagy hatással lehet a fogyasztók táplálkozási értékének felfogására.

Ez a besorolási változás csökkentené a Nutella táplálkozási címkénél szükséges adag méretét 2 evőkanálról (37 gramm) 1 evőkanálra (18,5 grammra).

Ha ez megtörténik, akkor azok az ügyfelek, akik nem olvassák el figyelmesen a táplálkozási tényeket, észrevehetik, hogy a Nutella kalória-, cukor- és zsírtartalma viszonylag alacsony, amikor ezek a számok alacsonyak lennének a kis adagméret miatt.

A Nutella reklámjai a terjedés reklámozására összpontosítanak, mint egy gyors és egészséges reggelire, különösen a gyermekek számára. A magas cukormennyiség miatt azonban nem biztos, hogy ez a legjobb módja a nap megkezdésének.

Összetevők és táplálkozás

Ferrero büszke a Nutellát alkotó egyszerű alkatrészekre.

Például a vállalat arra törekedett, hogy fenntarthatóbb összetevőket használjon, beleértve a tanúsított fenntartható pálmaolajat és a kakaót.

A Nutella a következő összetevőket tartalmazza:

Míg a Nutellát mogyoró-kenésként hirdetik, addig az összetevő címkéjén a cukor szerepel első helyen. Ennek oka, hogy a cukor a fő összetevője, súlyának 57% -át teszi ki.

Két evőkanál (37 gramm) Nutella tartalmaz (1):

Kalóriák: 200
Zsír: 12 gramm
Cukor: 21 gramm
Fehérje: 2 gramm
Kalcium: A KFI 4% -a
Vas: A KFI 4% -a

Bár a Nutella kis mennyiségben tartalmaz kalciumot és vasat, nem túl tápláló, magas a cukor-, kalória- és zsírtartalma.

A Nutella egészséges?

Gyakran hirdetik, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthetik az ízletes, gyerekbarát reggelit.

A reklámok kiemelik "egyszerű" és "minőségi" összetevőiket, például a mogyorót és a sovány tejet, de soha nem említik azokat az összetevőket, amelyek a legtöbb kenhetőséget tartalmazzák: a cukrot és a zsírt.

Bár nem kérdés, hogy jó íze van, nem szabad egészséges összetevőnek tekinteni.

Cukorral megrakva

A Nutella fő összetevője a cukor, amely a kenhető ételnek édes ízét adja.

Egy 2 evőkanál (37 gramm) adag 21 gramm cukrot vagy körülbelül 5 teáskanálot tartalmaz.

Az egészséged szempontjából elengedhetetlen a magas cukortartalmú ételek korlátozása.