Nyári csicseriborsó saláta - Vegán étrendem
A konyhám egyik alapanyaga a csicseriborsó saláta. Először is, mert nem is kell otthon főtt csicseriborsót készíteni: használhatjuk fazékként.
A hüvelyesek konzervjei jó módja annak, hogy a csicseriborsót, a lencsét, a babot vagy a babot mindig használatra készen állítsák, anélkül, hogy a gyorsfőzőt tennék.
Különösen hasznosak salátákhoz, mivel a legtöbbet al dente főzik. Ha úgy döntünk, hogy a csicseriborsót otthon készítjük, akkor figyelembe kell vennünk, hogy egésznek kell lennie, ezért a főzés megszakítása előtt.
Ha problémái vannak a csicseriborsóval és más hüvelyesekkel, íme néhány ötlet, hogy jobban érezze magát.
Már a címben is figyelmeztetlek, hogy nagyon könnyűek, ezért ne várj semmit, amit 5 perc alatt nem lehet megtenni.
Nyári salátaként szezonális vagy könnyen elérhető összetevőket tartalmaznak.
Petrezselyem, paradicsom és csicseriborsó saláta
Ebben a salátában a petrezselyem nem kő vendég, hanem még egy hozzávaló.
Az összetevők csicseriborsó, paradicsom és petrezselyem, a kaliforniai paprika mellett. A fűszerezéshez olívaolaj, citromlé, chili por és só.
Milyen az olajbogyó jó kinézete? Nos, ha jalapeñokkal töltik meg, a legjobbam.
Burgonya és csicseriborsó saláta
Kinyitjuk a tartályban lévő burgonyaedényt, és hozzáadjuk a hűtőszekrényben lévő zöldségeket: paradicsom, uborka, hagyma, bors. És persze csicseriborsó. Ha lehetséges, hámozzuk meg.