Nyolc magnézium étel, amelyek segítenek csökkenteni a fáradtságot és fáradtságot
A magnézium számos ételben megtalálható: nagyobb arányban a növényi eredetűekben (hüvelyesek, diófélék és zöldségek), ezen kívül tejtermékekben és halakban
Az étrendben található ásványi anyagok elengedhetetlenek a biológiai folyamatokhoz, mivel alapvető szerepet játszanak az anyagcsere, a növekedés és a fejlődés funkcióiban, és az egyik legfontosabb a magnézium, amely felelős az izmok működésének szabályozásáért, befolyásolja az idegrendszert, a vércukor és a vérnyomás.
«A magnézium az enzimatikus reakciók sokaságának ásványi kofaktora, elengedhetetlen a testünk számára. Olyan reakciókban avatkozik be, mint például az atp képződése, amely az ételből nyert energia. ”- mondja Marta Moreno, dietetikus-táplálkozási szakember a Nukulától (@ nuku.la). Ráadásul a szakértő szerint ez a második leggyakoribb hiány a fejlett országokban
a D-vitamin hiánya: «Ez azért következik be, mert ezekben az országokban az étrend típusa nagyon távol áll a mediterrán étrendtől, mert kiszorítja a gabonafogyasztást, többek között hüvelyesek, diófélék és zöld leveles zöldségek, amelyek gazdagok magnézium».
- súlyos hiányosság magnézium Általában meglehetősen ritka, de amint a Fogyasztók és Felhasználók Szervezetének (OCU) szakértői kifejtik, előfordulhat stresszes embereknél, sportolóknál (izzadságvesztés), hosszú ideig hasmenésben szenvedőknél, alkoholistáknál, vesebetegségben szenvedőknél stb., és a tünetek bizonyos apátiával jelentkeznek, fáradtság vagy izomgörcsök: "Egy nagyobb hiány szívritmuszavarokat, zavartságot, remegést és gyomorgörcsöt okoz".
Magnéziumban gazdag ételek
Amellett, hogy részt vesz az anyagcsere-reakciókban, Marta Moreno szerint a magnézium társul a jobb inzulinérzékenység, jobb csontegészség, a jobb minőségű pihenés és jó sportteljesítmény, mert elengedhetetlen a izomlazítás és megfelelő szívműködés, ezért olyan fontos a sportolók számára. "Ezenkívül vannak olyan kutatások, amelyek arra utalnak, hogy javíthatják a depresszió tüneteit, és sok tanulmányban fordított összefüggést találtak a vér magnéziumszintje, valamint a szív- és érrendszeri incidencia és a halálozás kockázata között" - tárja fel.
Az Országos Egészségügyi Intézet szerint a napi mennyiség a férfiaknál 400-420 mg/nap, nőknél 310 mg/nap között változhat. "Ha a változatos és minőségi étrendet alkalmazzuk, akkor a lakosság ilyen magnéziummennyiségét nem szükséges kiegészíteni" - figyelmeztet Beatriz Cerdán dietetikus és táplálkozási szakember (@lavidacomonutricionista).
"A napraforgómag kiemelkedik magnéziumtartalmával: 390 mg 100 gramm ehető adagban, valamint mandula és mogyoró 270 grammban" - mondja, hozzátéve, hogy a szójababban is nagy mennyiségeket találunk, amelyek 100 grammjában 240 mg-ot tartalmaznak, és ezért "jobban kihasználjuk a fogyasztását, mert képesek leszünk megenni 100 gramm szóját, de nem eszünk 100 gramm napraforgómagot." Magas magnéziumtartalmat találunk általában a teljes kiőrlésű termékekben és a zöld leveles zöldségekben, például a spenótban is.