Nyúl paradicsommal
- Ár: 1,8 €/fő
- Hús és baromfi receptek Levesek, pörköltek és hüvelyesek receptjei
Hozzávalók
- 1 1,5 K nyúl (apróra vágva)
- 1 nagy hagyma
- 1 pirospaprika és 1 zöldpaprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 6 közepesen érett paradicsom (hámozott és kimagozott)
- Friss kakukkfű vagy rozmaring (opcionális)
- 1 fröccs vörösbor
- 1 pohár (200 ml) húslevesből vagy vízből
- Extra szűz olívaolaj
- Só és frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
- Köretnek: 4 közepes burgonya
Hogyan készítsünk nyulat paradicsommal. Hozok neked egyet hús recept, nyúl, nagyon gazdaságos, egészséges hús és nagyon hálás a konyhában, nyúl paradicsommártással. Ezenkívül ez a recept nagyon egészséges, ha a zöldség ratatouille és egy oldal burgonya.
Nyúl Fehér hús, alacsony a tartalma, különösen alkalmas alacsony kalóriatartalmú étrendhez. Tehát azok, akik diétáznak, nem tudnak ellenállni ennek az ételnek. Ez a hús kiemelkedik az ásványi anyagok, például a foszfor, a kálium és a kalcium hozzájárulása miatt. Mint korábban említettem, nagyon gazdaságos, és kiigazított menüt kap, hogy elkerülje a túl sok kiadást.
Egy nyúl Körülbelül 1,5 K. 6 ember számára ad nekünk, és költsége 7-8 euró között van. A vásárláskor ellenőrizzük, hogy a lábak hajlékonyak-e és a hús rózsaszínű-e. Így megtudjuk, hogy ez egy nyúl és jó állapotban van. Figyelmeztetnem kell, hogy mivel nagyon kevés a zsír, kissé száraz hús lehet, ezért tanácsos mindig olyan szósz vagy köret kíséretében főzni, amely szaftosabbá teszi a receptet.
A receptben fogjuk főzzük meg a nyulat, ezért fel kell aprítanunk. Mondja meg a hentesnek, hogy vágja le, hogy megsüthesse, majd főzze, nem fog ragasztót tenni rád. Még akkor is, ha már a polcokra csomagolva látja, jöjjön vele egészben a hús részlegbe, és ők szívesen elkészítik, épp akkor, amikor szükségünk van rá. Egy másik fontos javaslat: találjon magának egy jó zsemle/kenyér kenyeret, jó morzsával, mert akkor élvezheti a mártás szívásának szépségét.