OCU tejtermékekre vonatkozó előírások
A Miniszterek Tanácsa által jóváhagyott királyi rendelet, amely arra kötelezi a Spanyolországban gyártott és forgalmazott tejtermék-gyártókat, hogy a címkén jelezzék, melyik az általuk összetevőként használt tej eredete, ma, 2019. január 22-én lép hatályba.
A származás szerepeljen a címkézésben
Egészen a közelmúltig csak egyes élelmiszerekre volt szükség az eredetük feltüntetésére. Néhány közülük: édesem; az olívaolaj; friss gyümölcsök és zöldségek; marhahús, sertés, juh, kecske és baromfi (frissen, hűtve vagy fagyasztva); a bor; tojás és természetes ásványvíz. Az élelmiszer többi része esetében önkéntes volt a címkén feltüntetni a származási helyet.
A mai napon, 2019. január 22-én a 1181/2018 királyi rendelet a Miniszterek Tanácsa néhány hónappal ezelőtt jóváhagyta, amely szerint a a tejnek és a tejtermékeknek tájékoztatniuk kell a fogyasztókat a tej eredetéről amelyet összetételükként használnak kidolgozásukhoz.
Mi ez az új rendelet?
Ez az új rendelet a következőkre vonatkozik bármely állatból származó tej (tehén, kecske és juh), valamint minden olyan termék, amely 50% -nál több tejet tartalmaz összetevőként (tej, tejszín, vaj, sajtok, joghurtok, erjesztett tej ...). Mindkét esetben a fejő ország és a átalakulási ország.
Az egyetlen kivétel ez alól a szabály alól lesz az eredetmegjelöléssel védett termékek. E termékek származási helyének feltüntetése azonban önkéntes, mivel nyilvánvaló, hogy ezt már a címkézés is figyelembe veszi.