Olasz saláta Vinaigrette - ISTENI KONYHA recept

olasz

Ez az olasz salátaöntet finom öntettel kíséri mindenféle nyers vagy főtt zöldséget, salátát és minden mást, amire csak gondolhat!

Az összetevők aránya az ízléstől függ. A kompozíció is. Például használhat balzsamecetet fehérborecet helyett, vagy ecetet használhat citrommal.

ÖSSZETEVŐK

  • 100 ml extra szűz olívaolaj
  • 2 evőkanál fehérborecet
  • 1 teáskanál finom só
  • Fél teáskanál cukor vagy Worcester típusú Worcester szósz
  • Választható: fél teáskanál fokhagymapor
  • Fél teáskanál mustár
  • Egy teáskanál oregánó (jobb, ha friss oregánó)
  • 4 0 5 friss bazsalikomlevél
  • 1 apróra vágott szárított paradicsom (itt láthatja hogyan lehet szárított paradicsomot készíteni otthon)