Olasz vegán kandalló tánc saláta

Ez a vegán olasz saláta nagyon egyszerű, tápláló és tartalmas, ráadásul finom és 15 perc alatt elkészül. Köretként vagy egyedi ételként tökéletes.

Milyen volt a heted? A mieink elég elfoglaltak a könyvünk sevillai bemutatásával és a jövő héten Marbellában, Malagában és Granadában megrendezett bemutatók szervezésével. Mintha ez nem lenne elég, március 7-én oda-vissza jegy nélkül indulunk Ázsiába, hátizsákos utazásra, így sok dolgot kell megszerveznünk, mielőtt elindulunk.

De térjünk vissza a receptre, amit én forgatok. Az Egyesült Államokban meglehetősen népszerű salátán alapul, amely az Olasz aprított saláta nevet viseli (olyasmi, mint az olasz apróra vágott saláta). Az eredeti recept nem vegán, mert sajtot és felvágottakat tartalmaz, de a vegán parmezán sajtunk jó alternatíva, valamint a szárított paradicsom.

Nagyon ízletes, teljes és egyszerű saláta. Kevesebb, mint 15 perc alatt elkészül, és az öntet látványos, valójában bármilyen más salátához vagy akár más típusú ételekhez is használható.

---