Oldalak korlátozott étkezőknek a hálaadás vacsorán

En español | Manapság, amikor az emberek hálaadó vacsorára ülnek le, étkezési preferenciáik magukkal járnak. Vegetáriánus, vegán, gluténmentes, ketogén és más étrendi követelmények vagy hajlamok néha azt jelentik, hogy a tipikus ünnepi változat nem felel meg mindenkinek.

citromfüvet koriandert

Társak élelmi korlátozásokkal rendelkező emberek számára

Bár a hálaadás összejövetelei idén kisebbek lesznek a koronavírus miatt, az asztalnál továbbra is kínálhat olyan étrenddel korlátozott étkezőket, amelyek a legjobban is tetszeni fognak.

"Ne aggódjon miatta" - mondja Jessica Shillato, a séf és a Spotted Salamander Cafe and Catering tulajdonosa Columbia-ban, Dél-Karolinában. "Nem kell az egész ünnepi étkezést egy ember köré terveznie, csak győződjön meg arról, hogy minden embernek van néhány lehetősége.".

Délen Shillato megjegyzi: "a köretek ugyanolyan fontosak, mint a főétel". Ezek a hálaadással készült köretek elégítik meg az étkezési korlátozásokkal rendelkező étkezőket, valamint azokat, akik egyszerűen szeretik a jó ételeket.

Ázsiai ihletésű vegán tökleves

Az asztalnál leves leves lehetőség a főétel nagyszerű előfutára. Barry Robinson, az agancs szakácsa a coloradói Vail szállodában ázsiai csavarral egészíti ki az ikonikus töklevest. Kiegészítőként szolgálhat azoknak a vendégeknek is, akik halat vagy kagylót fogyasztanak.