Orosz répaleves Borscht - Delidulcitos - Házi receptek
Ez a finom céklaborcsaleves Ukrajnából és Oroszországból származó hagyományos recept. Ez a leves marhahússal, sertéshússal, burgonyával, zöldekkel, káposztával és céklával van tele, amelyek együttesen finom és egészséges ételeket alkotnak.
A borscs valószínűleg az ukrán és az orosz konyha egyik legnépszerűbb és alapvető étele. Számos receptvariáció létezik, mindegyik nagyon finom. A leves fő összetevője a cékla, amely ezt az egyedülálló vörös színt adja neki ebben a levesben.
TIPPEK A BORSCHT Répásleves leves receptjének elkészítéséhez
- Szeletelje a burgonyát egyenletesen, hogy egyenletesen főzzenek.
- A káposztát is nagyon vékony julienne csíkokra kell vágni.
- Amikor a húst forralja, távolítsa el a víz tetején képződő habot és zsírt. Ezeket a főzés során gyakran kell elvégezni.
- Készítsük el a levest egy nagy fazékban, hogy az összes hozzávaló nagyon jól főzzön.
- Ha vegetáriánus vagy, hagyd ki a húsokat.
MILYEN ZÖLDSÉGET FELHASZNÁLHATÓ A BORSCHT ELŐKÉSZÍTÉSÉHEZ?
A leves elkészítéséhez a leggyakrabban használt zöldségek a következők:
Lila vagy fehér káposzta
MILYEN HÚS FELHASZNÁLHATÓ A BORSCHT ELŐKÉSZÍTÉSÉHEZ?
A kedvenc húsából elkészítheti a borscsot. A klasszikus Borscht receptekben marhahúst vagy sertéshúst használnak, de csirkét is adhat hozzá.