Orthorexia nervosa, a túl egészséges táplálkozás mániája
Problémát okozhat az a kóros aggodalom, hogy kizárólag vegyszerektől mentes ételeket fogyasztanak, mert ez a fajta viselkedés az orthorexia nervosa néven ismert rendellenességhez vezethet.
Az orvosi kifejezés orthorexia nervosa ez egy viszonylag modern koncepció. 2000-ben Steven Bratman ezt a patológiát úgy határozta meg az egészséges étel iránti megszállottság. Ennek a szónak az eredete a görög "orto" (tisztességes, egyenes) és "orexia" (étvágy) fogalmakban rejlik.
Kevés tanulmány készült erről az étkezési rendellenességről, ezért az orthorexia nervosa hivatalosan nincs elismerve, és az elvégzett kevés kutatás úgy tűnik, hogy ezt feltárja az egészséges táplálkozáshoz vezető túlzott aggodalom mögött a pszichés problémák elrejtőzhetnek.
Az orthorexia nervosa a a csak bioélelmiszerek fogyasztásának megszállottsága, peszticidektől, herbicidektől és bármilyen típusú vegyi anyagtól mentes, ami sok esetben eredményezi a hús vagy egyes élelmiszercsoportok kizárását az étrendből anélkül, hogy helyesen helyettesítenék őket ugyanazokkal a táplálék-kiegészítőkkel.
Ki szenved nagyobb valószínűséggel orthorexia nervosa-ban?
A magasabb kockázatú csoportok vagy hajlamosabbak szenvedni az ilyen típusú rendellenességekben azok, ahol van nagyon szigorú, irányító és igényes személyiség önmagukkal és másokkal vagy ahol már létezik valamiféle rögeszmés kényszeres viselkedés.
Ezeken a csoportokon belül az orthorexia nervosa általában nehezebb alacsonyabb társadalmi-gazdasági szinttel rendelkező népességszektorokban. Az a tény, hogy több esetet fedeznek fel afelső középosztály”, Ennek oka elsősorban a biotáplálékok magas ára.
Ha folytatjuk a legkiszolgáltatottabb profil részletezését, akkor észleljük, hogy ők a nők, többnyire fiatal, a leginkább érintett. Ha modellnek vagy színésznőnek akar kinézni, a nők vezetik oda olyan étkezési szokásokat sajátítson el, amelyek nem mindig bizonyulnak olyan egészségesnek ahogy hiszik. Ha ehhez hozzátesszük, hogy ezek a számadatok a négy szélnek hirdetik különc étrendjüket, akkor megvan a tökéletes táptalaj a fiatal nők számára, hogy végül orthorexia nervosa-ban szenvedjenek.
A nők kockázati csoportjaiban szükséges is hozzá sok sportolók, különösen azok, akik elkötelezettek a testépítés vagy az atlétika világa iránt. Az ilyen típusú emberek mutatják a túlzott aggodalom az élelmiszerek tápértéke miatt valamint a számukra tiltott ételek fogyasztásának következményei a testük számára.