Orthorexia vagy az egészséges táplálkozás mániája
Túl sok gondolkodás az egészséges táplálkozásról szintén problémákat okozhat
Kapcsolódó hírek
Az egészséges táplálkozás és a biotáplálékok fogyasztása nem mindig jár egészségügyi ellátással, mivel az elmúlt években az ortorexia, az „egészséges táplálék megszállottsága” okozta „kezdő” étkezési rendellenességek egyre gyakrabban fordulnak elő a konzultációk során.
A kifejezést az amerikai orvos, Steven Bratman alkotta meg, és a görög „orthos” szavakból származik, ami helyes, és „orexis”, étvágyat jelent, és akik szenvednek ettől, azok pszichés sebezhetőségben szenvednek, ami miatt őket " igyon túl sokat "az egészséges táplálkozás maximuma. Antoni Grau, a barcelonai étkezési rendellenességek intézetének (ITA) pszichológusa, tudásmenedzsmentjének és kutatásának vezetője szerint az Europa Press nyilatkozataiban ezek a betegek "végül nem tudnak étterembe, üzleti ebédre vagy barátoktól, mivel nem ellenőrzik az ételek tápanyagtartalmát ".
"Nagyon megszállott módon teszik, és csak olyan ételeket fogyasztanak, amelyek eredete nagyon világos. A gyümölcsöknek és zöldségeknek biogazdálkodásból kell származniuk, és a hússal együtt képesek követni a szarvasmarhákat születésüktől kezdve születésükig. érkezzen a szupermarketbe "- magyarázza ez a szakértő, aki emlékeztet arra, hogy" sok biotermékben meghatározzák az állat származását, hol nevelték, milyen módszerekkel és akár mennyi idő alatt is hízott. Csak akkor, ha kontrollálják mindezt képesek megenni. " A probléma ezzel az, hogy ennek a megszállottságnak fizikai következményei lehetnek, mivel "néha inkább nem esznek, mint inkább nem esznek valamit, amit nem tartanak megfelelőnek", ami problémákat okoz a túlsúly vagy a táplálkozási egyensúly egyensúlyhiánya miatt.