Őrült a pácolt cukkini saláta, a kecskesajt és a fenyőmag főzésében
Ennek a salátának a csillaga az a cukkini, amelyet citromlé, fokhagyma és olívaolaj keverékében pácolnak, és ugyanakkor salátaöntetként szolgál. Finom saláták, kecskesajt, pirított fenyőmag és finomra vágott vörös chili keveréke kíséri.
A textúrák és az ízek kivételes és finom kombinációja:-)
Ez a saláta tökéletes előételként vagy előételként, vagy egy második fogás kíséretében. Alkalmas vegetáriánusok számára, ugyanakkor egészséges étel, alacsony zsír- és kalóriatartalmú, de sok ízű.
Színe és jó megjelenése miatt jó ötlet különleges alkalmakra a vendégekkel.
Az összetevőkről.
A salátához cukkini, gyengéd saláták (babaláták), kecskesajt, fenyőmag és piros chili (piros csípős paprika) keveréke szükséges.
A pác citromhéjjal, citromlével, olívaolajjal, fokhagymával, sóval és fekete borssal készül.
A cukkini cukkini, cukkini vagy cukkini néven is ismert. Magas a víztartalma, emiatt alacsony a kalóriatartalma. Sok ásványi anyagot is tartalmaz, különösen káliumot, valamint gazdag C-vitaminban és béta-karotinban.
A saláta Ehhez a recepthez használhatja azokat, amelyek már csomagolva vannak. A legjobban tetsző keveréket felveheti, vagy kedvenc fajtáinak keverésével tetszés szerint elkészítheti.
| Kecskesajt tekercs |
Tehéntejhez képest elmondható, hogy a kecskesajt intenzívebb és enyhén savanyúbb, törékenyebb állagú és némileg rosszabbul olvad.
Általában sok receptben használják: saláták, tészták, pizzák, pirítósok stb. Példa a kecskesajt tésztában való felhasználására a receptünk a linguine-hez krémes szószban sült paprikából és kecskesajtból. Salátákban való alkalmazásának másik példája a cikória, alma, kecskesajt és diós saláta.