Osztriga gomba ilyen ez a különös gomba - Gasztronómiai információk

ilyen

Sokan vannak termesztési gomba, de ezeken belül igazán érdekes mindkettőt találjuk gasztronómiai szinten ami az övékre vonatkozik tulajdonságait. Is A hívás laskagomba (Pleorotus ostreatus), hasonlósága miatt ezzel a puhatestűvel.

A laskagomba

A laskagomba egy gombatermesztés kínai eredetű. Ez a kultúra viszonylag nemrégiben csak úgy használta gyógyászati ​​felhasználásra és később beépítette az övébe diéta. Megnyugtatja magas szelén- és vasszint.

A vas különösen vonzóvá teszi azok számára, akik szenvednek vérszegénységek ennek az ásványi vagy vegán népnek. A maga részéről szelén megbízik téged magas antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Mint a legtöbb gomba, magas a vízszintje és nagyon kevés energiát szolgáltat kalóriatartalmú, gazdag benne rost és nagyon alacsony a zsírtartalma.

Azután gomba, ez a gomba az a legtöbbet Spanyolországban művelik. Általában az alapján termesztik búzaszalma komposzt. Ott, ahol a magjai a gabona, köles vagy rozs. Korábban beoltották őket a gomba micéliumával. Ez megmagyaráz minket Javier Navarro, cég menedzser Fungisem, erre a folyamatra szakosodott.