Öt különböző típusú szakaszos böjt a fogyáshoz (és amely a tudomány szerint a legjobb)
Feliratkozás a Xataka Ciencia oldalra
A szakaszos böjt messze az egyik leghatékonyabb táplálkozási szokás, amikor a fogyásról van szó. Ez élettanunkban helyes. Nehéz lehet azonban elkezdeni a gyakorlást.
Az élelmiszerek elérhetősége, szokásaink és társadalmi tényezőink megnehezítik ezt a mintát a mindennapi életben. Mindazonáltal, többféle típusunk van, hogy valamilyen módon hívjuk őket, hogy szükségleteinknek megfelelően örökbe fogadhatjuk.
Mi a szakaszos böjt és mire szolgál?
Időszakos böjtnek vagy Intermitteng Fasting-nek hívják, ha táplálkozási modell váltja fel a böjt és a táplálékbevitel periódusait. Amennyire tudjuk, ennek a mintának számos előnye van az egészségünkre nézve. Köztük a jobb súlykontroll, az inzulinérzékenység szabályozása, az anyagcsere javulása és a nagyobb neuroplaszticitás. A vizsgálatok egy másik megnyilvánulása azt mutatja, hogy az éhezés csökkenti a testzsírt és növeli az izomtömeg mennyiségét.
Ez is közbelép a vérnyomás szabályozásában, vagy akár csökkentheti a sclerosis multiplex tüneteit (amelyeket nem gyógyít meg). A böjt és e betegségek megelőzése közötti kapcsolat a rendelkezésünkre álló bizonyítékok szerint erős, bár ezeknek az eredményeknek a hátterében számos mechanizmus még nem ismert.
Ez azt jelzi sokkal több kutatásra van szükség e tekintetben, hogy még határozottabb következtetésekre és intézkedésekre jussunk, de ez nem érvényteleníti az eddig feltárt kapcsolatokat. Természetesen, bár nem ismerjük pontosan a meglévő mechanizmusok részleteit, megérthetjük, vagy inkább feltételezhetjük annak előnyeit.
Miért működik az időszakos böjt?
A válasz a mi cirkadián ritmusunkban van. Ez egyfajta belső órából áll, amely vezérli a napi biológiai ciklusunkat (és középtávon is). Tobozmirigyünk szekretálja a melatonint, ami ingerlő jelek kaszkádját idézi elő.
A fény a fő szabályozó tényező a cirkadián ritmusoknál, amelyeket az evés és az alvás ideje is befolyásol, bár ezeket viszont a biológiai óránk vezérli, egy meglehetősen komplex és egymástól függő jelzés részeként.