Öt saláta, amellyel hétfőtől péntekig beveheti a csészét, és nem unatkozik

A hőmérséklet emelkedésével és az irodában már beépített intenzív munkaidővel elérkezik a saláták csillag pillanata. Bár egész évben remek étel, tavasszal és nyáron ez válik a legvonzóbb, leggazdagabb és legfrissebb lehetőségké. "Tökéletes étel, ideális a súlygyarapodáshoz, és nagyon tápláló, ha a megfelelő összetevőket összekeverik" - mondja Adriana Oroz, a Feed, Barcelonai dietetikus klinika.

péntekig

Melyek azok az alkalmas összetevők? A saláta sokkal több, mint a saláta, a paradicsom és a tonhal, sok mindent összekeverhet, és egyetlen recept nincs, csak a fantáziája és az Ön preferenciái. A szakértő szerint azonban egy jó salátának a következő szabályokat kell követnie:

  • A lemez 1/2-ét friss és szezonális zöldségek, nyersen és főzve is: salátalevél, báránysaláta, hagyma, paradicsom, sárgarépa, spárga, paprika, retek, brokkoli, karfiol, főtt tök.
  • A lemez 1/4-ét állati fehérje: hús és hal (friss vagy konzerv), tojás, tenger gyümölcsei, tejtermék (friss sajt.) vagy növényi fehérje: hüvelyes (lencse, csicseriborsó) vagy származékai (tofu, tempeh.)
  • A lemez 1/4-ét szénhidrátok: hüvelyesek (lencse, csicseriborsó, fehérbab.), főtt rizs, tészta, burgonya, quinoa vagy kuszkusz.
  • Mérsékelt kísérete egészséges zsírok: egy marék dió, avokádó, olajbogyó, vagy ön használhatja olívaolajat öntetként.
  • Fűszerek ízlés szerint: friss bazsalikom, oregano, rozmaring, curry.
  • Friss gyümölcs és szezonális. Meg fog lepődni azon friss és édes tapintással, amelyet hozzáadhat a salátákhoz. Eper, kivi, mangó, ananász.