Pácolt sertéshúsnyárs - Olvasmányok

Hozzávalók pácolt sertésnyársakhoz

  • 400 g kockára vágott sertéshús
  • 2 zöld paprika
  • 1 lilahagyma
  • 2 citrom
  • 1 padlizsán
  • 3 fokhagyma
  • 2 görög joghurt
  • 50 ml méz
  • 250 ml szójaszósz
  • ½ hagyma
  • 4 savanyúság ecetben
  • olaj
  • Só
  • Bors
  • petrezselyem

HOGYAN KÉSZÜLJÜK A MARINÁLT SERTÉSHÚSOKNAK

1. lépés

Mossuk meg a húst, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk körülbelül 30 percig pácolódni a citromlével, a megmosott és összetört fokhagymával, valamint néhány megmosott és apróra vágott petrezselyemlevéllel.

olvasmányok