Padlizsán 5 recept, amelyet az étrendbe kell beépíteni - NOVA NATURA CLUB
A padlizsán tökéletes zöldség az egészség megőrzéséhez, mivel nagy mennyiségű tápanyagot szolgáltat testünknek. Ideális azok számára is, akik fogyni vagy fenntartani szeretnék a súlyukat, alacsony kalóriatartalma miatt a 100 gramm csak 25 kalóriát tartalmaz.
Ezek a zöldségek nagyszerű A-, B- és C-vitamin, valamint ásványi anyagok, például kalcium, vas, kálium, foszfor és magnézium forrásai. Antioxidánsokat is biztosítanak, amelyek segítenek késleltetni az öregedést és harcolni a szabad gyökök ellen. Ezen okok miatt a padlizsán fogyasztása erősítheti immunrendszerünket, megelőzheti a szívbetegségeket és csökkentheti a rossz koleszterin szintjét. Ezenkívül ez az étel nagyon sokoldalú, ezért sokféleképpen készíthetjük el őket. Íme néhány recept az étrendbe:
Töltött padlizsán:
Hozzávalók:
- 2 padlizsán
- 500 gramm darált marhahús
- 150 gramm mozzarella sajt
- 250 gramm hagyma
- 50 gramm paradicsomszósz
- 1 teáskanál paprikát
- Só és bors ízlés szerint
készítmény:
Először vágja félbe a padlizsánokat. Egy teáskanállal távolítsa el a belsejét, és mentse a pépet későbbre. Ezután vágja kockákra a hagymát, és kevés olívaolajjal pirítsa meg. Most add hozzá a húst és a padlizsán rostját, amíg az jól meg nem fő. Ezután adjunk hozzá sót, borsot, paprikát és a mártást. Főzzük alacsony lángon 5 percig. Ezekkel az összetevőkkel töltse meg a padlizsánokat, és tegye a reszelt mozzarella sajtot. Végül tegye a töltött padlizsánokat a sütőbe 200 ° C-ra, amíg a sajt megsül.
- Omlett padlizsán: