Panela tulajdonságai, előnyei és tápértéke

Étel

Finomítatlan cukornádból kivont édesítőszer

Ez a fehér cukor kilenc legjobb alternatívája

panela

Olykor, amikor megpróbál keresni a hagyományos fehér cukor helyettesítői, megfontolandó alternatívaként jelenik meg a panela. Ezt kivonják a cukornád mielőtt finomítanák, így még mindig tartalmaz melaszt és ezzel együtt az étel tápanyagát.

A cukorénál kisebb kristályokból álló, barnás árnyalatú Panela tehát a cukornádléből készült tészta hogy hagyták megszáradni. Ezenkívül néhány dél-amerikai országban, például Brazíliában, Kolumbiában vagy Ecuadorban, ez a termék nagyon népszerű, ahol rapadura néven ismert.