Paradicsom mik az előnyei és miért öregedésgátló

Úgy tűnik, hogy a paradicsom a viták királya a zöldségvilágban. Ha ma az a kérdés, hogy gyümölcsről, zöldségről vagy zöldségről van-e szó, volt olyan időszak, amikor mérgezőnek, afrodiziákumnak tekintették, még mágikus rituálékban is használták. A lényeg az, hogy a paradicsom évszázadok óta kapcsolódik az emberhez, amikor Az Andokban és Mexikóban termesztették. A szó pontosan az aztékokból származik: az azték «xiomat» ’(felfújt gyümölcs) paradicsommá nevezték át a spanyol hódítók, akik felelősek voltak Európába érkezésükért.

előnyei

A közönségesen paradicsom néven ismert Solanum lycopersicum, egy lágyszárú ezüstfajok a Solanaceae család Solanum nemzetségéből, évelő. Bár amikor a paradicsomra gondolunk, azt pirosnak képzeljük el, van zöld és sárga is. Valójában a sárga paradicsomot termesztették elsőként Olaszországban, és azok, amelyek a nevét adták az országban: pomodoro, pomo d’oro-ból (arany alma).

Fajták

Számos paradicsomtípus létezik, különböző méretű, textúrájú és savasságú. Ez az öt kiemelkedik közülük:

Nyers: Ez a legaromásabb fajta