Paradicsomlekvár édes és sós ételekhez - Az élet íze jobb
Még mindig nem próbáltam ki a paradicsom zselé? Kontrasztokkal teli készítmény, amely édes és sós ételekhez egyaránt jól passzol.
Az otthoni elkészítés nem tart sokáig, és akár egy évvel később is elfogyaszthatja.
A lekvárok elengedhetetlenek a kamrádban. Ha új ízeket szeretne felfedezni, próbálja meg kicserélni az ketchup a hamburgerben paradicsom zselé és szeretni fogod!
A paradicsom zselé, szükséged van:
- 1 és fél kg érett paradicsom
- 350 gr fehér cukor
- 400 gr barna cukor
- ½ vaniliás bab (választható)
Kezdje azzal, hogy leforrázza a paradicsom forrásban lévő vízben, így könnyen megpucolhatja őket.