Párolt brokkoli recept a Steamer 2021 legjobb vélemények felhasználásával
A gasztronómiai területen folyamatosan kísérleteznek a főzés új módjaival és a régi főzési technikák korszerűsítésével. Általában sült, sült, grillezett, főtt és párolt ételeket találunk. Minden egyes főzési stílust szintén kísérleteznek, különböző eszközöket hoztak létre, és számos technikát megosztanak globálisan. Mindezt azzal a közös céllal, hogy finomabb és jobb ételek készüljenek.. Vagyis jobban mutatnak, jobb az ízük, jobb a megjelenésük. És valami rendkívül fontos, hogy ételeink egyre egészségesebbek.
Mi az a főzési technika, amely megfelel ezeknek a céloknak? Nos, nem kevesebb, mint a gőzfőzés. És ebben a kategóriában korlátlan lehetőségek is megjelennek. Mindannyian azt akarjuk, hogy a konyhában végzett munkánk a lehető legkényelmesebb legyen, vagyis mindannyian gőzösre vágyunk. Szerencsére a piacon sokféle terméket találhatunk, néhány klasszikus és kézi, más elektromos és modernebb. Ezért az alábbiakban bemutatjuk az egyik legsikeresebb receptet, amely ezt a módszert követi. Természetesen a párolt brokkoliról beszélünk.
Hozzávalók 4 fő részére
Fontos megjegyezni, hogy a brokkoli gőzölésének alapreceptje nem igényel többet ugyanazon zöldségnél és víznél. Ugyanakkor megoszthatunk bizonyos ajánlásokat e zöldség ízének serkentésére. Az összegek az Ön választása szerint maradhatnak, ezek körülbelül 4 adagra vannak tervezve. Csak a következőkre lesz szüksége:
- 450gr. Brokkoli
- Víz, szükséges mennyiség
- Fűszerezéshez: só, bors, olívaolaj, friss citromlé
Készítmény
Tudjuk, hogy a zöldségek gőzölővel történő elkészítése nagy előny, mert úgy tűnik, hogy ez nagyon egyszerű. De mindig jobb szem előtt tartani a lépésenkénti folyamatot a lehető legjobb eredmények elérése érdekében.
- Készítsük el a brokkolit: először jól le kell mosni a szennyeződések eltávolítása érdekében. Később kisebb darabokra kell vágni, a szár legnehezebb részei, amelyek általában nem esnek meg, eldobhatók.
- Készítse elő a gőzölőt: ez abból áll, hogy feltölti a szükséges mennyiségű vízzel, amely a típustól függően változik, amely tartalmazhat vagy nem tartalmazhat márkát. A fontos az, hogy a víz ne érje el a brokkolit, amikor beteszi a készülékbe.
- Hagyja a brokkolit a párolóban, adjon hozzá egy kis sót, fedje le a párolót, és várja meg a szükséges időt. 5 perc után figyelje a folyamatot, mivel a főzési idő változhat.
- Tálaljuk és fűszerezzük: ha elégedett a brokkoli főzésével, kiveheti a párolóból, és tetszés szerint tálra tálalhatja. Az ízek hangsúlyozásához ajánlott sóval és borssal, kevés olívaolajjal és néhány csepp citromlével ízesíteni. Kiválaszthat bármilyen más kíséretet vagy ételízesítőt, amelyet különösen szeretne.