Párolt cukkini joghurtos öntettel - Zöldségek - Receptek gyerekeknek és csecsemőknek - Útmutató

öntettel

Edénytípus: Vacsora

Felkészülési idő: 40 perc

Adagok: 3

Kor (hónap): 12 hónap

Hozzávalók

4 közepes cukkini; 2 természetes joghurt; 1 kis hagyma; 3 evőkanál gyógynövények keveréke (petrezselyem, bazsalikom, menta, rozmaring ...); só, olívaolaj

Leírás

Helyezze a tökéletesen megtisztított és bőr nélküli, vastag szeletekre vágott cukkinit a párolóba. Pároljuk őket 20 percig, vagy amíg meg nem gyengül. Helyezze őket egy forrásba, és készítse el a joghurtos szószt. Ehhez törje össze a hagymát a aprítóban, és keverje össze a joghurttal és a gyógynövényekkel. Díszítsük sóval, egy csepegtető olívaolajjal és néhány csepp citrommal - opcionális -, és díszítsük vele a cukkinit.