Párolt zöldbab Thermomix - Juani de Ana Sevilla Thermomix receptek GM Mambo Pot

Párolt zöldbab Thermomix

Könnyű és diéta, ha serrano sonkával készült.

További információkért kattintson ide!

*KATTINTS IDE! A recept megtekintéséhez hagyományos módon.

-500-600 gr. vesebab vagy zöldbab
-150 gr. hagyma
-2 gerezd fokhagyma
- 25 gr. olaj
- 100 gr. Serrano sonka tacóban (vagy szalonna vagy chorizo)
-150 gr. paradicsom nat. aprítva vagy aprítva
-800 gr. húsleves (VAGY víz és 1/2 tabletta)
-400 gr. pattintott burgonya
-csipet cukrot
-Só
-fekete bors

1- Mossa meg jól a babot, vegye le a végeit és aprítsa fel, engedje le a kosárból. (Ezek nagyon aranyosak, ha idősebbek, távolítsd el a húrokat az oldalakról?).
2- Vágja fel a hagymát és a fokhagymát, 2 mp. 5. sz. Alsó maradványokat helyezzen a lapátokra, adjon hozzá olajat és 8 percig pirítsa. Varoma, vel. kanál.
3- Adja hozzá a sonkát, 2 perc. Varoma, vel. kanál.
4- Helyezze a pillangót, (Forduljon többször balra/jobbra, hogy jól megkapaszkodjon), 200 gr. húsleves, paradicsom és vágott bab, 15 perc. Varoma, kanál vel.
5- Húsleves többi része (600 gr.), Kattintott burgonya, cukor, só és bors, 22-24 perc, Varoma, vel. kanál.
* Aprított burgonya: Készítse el a darabokat teljesen levágás nélkül, helyezze be a kés szélét és kezdje el.

Mossa meg és vágja le a babot

Vágja le, mossa le és eressze le a babot

---