Párolt zöldséges rizstészta - ázsiai ízű!
A rizstészta pirított zöldségekkel jó gluténmentes alternatíva a hagyományos tésztáknak. Alacsony kalóriatartalmú és zsírtartalmú, azok számára is jó lehetőség lehet, akik gondoskodni akarnak a vonalról. A zöldséges sült rizstészta nagyon könnyen elkészíthető, és ízletes zöldségek, gombák és diófélék kíséretében, mint ezek a receptek, amelyeket a szabad receptekben tanítok. Ez az étel rizstészta pirított zöldségekkel, dióval és tamarinddal az ízek, a zöldségek frissességének és a tamarind savasságának köszönhetően örömére szolgál.
- 300 gramm rizstészta
- ¼ káposzta
- 2 sárgarépa
- 2 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 darab friss gyömbér (kicsi)
- 1 pirospaprika
- 6 gomba
- 1 evőkanál tamarind pép
- 1 evőkanál barna cukor
- 4 dátum
- 1 marék kesudió
Vágja a sárgarépát botokká, a káposztát, a hagymát és a borsot julienne csíkokban, szeletelje fel a gombákat, és darálja fel a fokhagymát és a gyömbért.