Passion fruit panna cotta

Hozzávalók 4 fő részére

fruit

Tejszínhab, 500 ml - 2 zselatinlevél - Cukor, 60 g - 1 vaníliarúd - 80 ml víz - 1 evőkanál cukor - 2 passiógyümölcs vagy passiógyümölcs

Kidolgozás

1. Nyissa ki a hüvelyt a vanília hosszát, és kaparjuk be a magokat.

két. Hozz egy serpenyőt a tűzre a krém, vanília mag és hüvely. Amikor forrni készül, vegyük le a tűzről, fedjük le és hagyjuk pihenni 10 vagy 15 perc.

3. Ez idő után, szűrje le a krémet hogy eltávolítsuk a vaníliát.

4. Áztassa a zselatinlapokat hideg vízbe 2 vagy 3 percig és kézi szorítással alaposan ürítse ki őket. Adja hozzá a zselatint a krémhez, a cukorral együtt és néhány rúd segítségével mozogjon, hogy azok jól oldódjanak.

5.. Töltse ki a összekeverjük a formákat, és legalább 6 órára hűtőbe tesszük, hogy a a panna cotta jól beállt.