Paszternák - Kiva
Paszternák, A Pastinaca sativa, egy ázsiai és európai őshonos gyökérzöldség, amely nagyon hasonlít a sárgarépához, de a paszternáknak van egy krém- vagy elefántcsont árnyalata. Ez a zöldség az Umbelliferae botanikai családjába tartozik, mint a zeller, az édeskömény és a sárgarépa. és hogy aromás és gyógynövények, például petrezselyem, kapor, koriander vagy koriander és zöld ánizs.
A paszternákot hagyományosan a konyhai receptek például pörkölt, pörkölt, leves, püré, sült és természetesen párolt. A paszternáknak enyhe ánizs íze és aromája van, amely jól működik az ételekben. Ez egy őszi és téli szezonális zöldség.
Tulajdonságok és előnyök
A paszternáknak enyhe vizelethajtó hatása van, amely segíthet megakadályozni a folyadékretenciót és támogatni a veseműködést. Ezért érdekes a láz, reuma, ízületi gyulladás, csepp vagy magas vérnyomás.
Ár 5,30 €/kg (hetente változik)
Paszternák, A Pastinaca sativa, egy ázsiai és európai őshonos gyökérzöldség, amely nagyon hasonlít a sárgarépához, de a paszternáknak van egy krém- vagy elefántcsont árnyalata. Ez a zöldség az Umbelliferae botanikai családjába tartozik, mint a zeller, az édeskömény és a sárgarépa. és hogy aromás és gyógynövények, például petrezselyem, kapor, koriander vagy koriander és zöld ánizs.
A paszternákot hagyományosan a konyhai receptek például pörkölt, pörkölt, leves, püré, sült és természetesen párolt. A paszternáknak enyhe ánizs íze és aromája van, amely jól működik az ételekben. Ez egy őszi és téli szezonális zöldség.