PDF Az alultápláltság megelőzése mint stratégia a mexikói társadalmi fejlődés elősegítésére -

Rövid leírás

1 Nemzeti konzultációs fórum a nemzeti szociálpolitikai vitatábla meghatározásához: Sa.

alultápláltság

Leírás

Nemzeti konzultációs fórum a nemzeti szociálpolitika meghatározásához

Vitaasztal: Egészség és élelmiszer

Az alultápláltság megelőzése mint stratégia a társadalmi fejlődés elősegítésére Mexikóban Dr. Juan Angel Rivera Dommarco Nemzeti Közegészségügyi Intézet 2014. január 30.

Előadás forgatókönyve • A rossz táplálkozás, mint központi probléma az élelmiszerekhez való hozzáférésben és az egészségügyi hiányosságok • Az okok, amelyek miatt a rossz táplálkozást tartom központi problémának

Az élelmiszerekhez való hozzáférés hiánya • Az LGDS az élelmiszerekhez való hozzáférést a társadalmi fejlődés egyik jogaként határozza meg. • Az élelemhez való jog két alkotóeleme: az éhségmentesség, valamint az egészséges és tápláló élelmiszerekhez való hozzáférés • Élelmezésbiztonság: az aktív és egészséges életvitelhez elegendő élelmiszerhez való hozzáférés mindenkor. • Mérése Mexikónak adaptált változatán keresztül a latin-amerikai és karibi élelmezésbiztonsági skála (ELCSA): Aggodalom a minőség, mennyiség, éhség miatt. • Élelmiszerekhez való hozzáférés hiánya: Mérsékelt vagy súlyos bizonytalanság. az alultápláltság oka, és hozzájárul az elhízáshoz és a krónikus betegségekhez