Peru Travel - Utazási blog Peruból Lima 10 legjobb vegán étterme (Térkép)

Peru Travel - Peru Travel Guide az utazás megszervezéséhez szükséges összes információval. Peru utazási blog. Tippek, útvonalak, fórumok és sok utazási élmény.

Lima 10 legjobb vegán étterme (+ Térkép)

Elmúltak azok az idők, amikor Lima nem kínált jó termék- és éttermet vegánok és vegetáriánusok polgárainak és látogatóinak. E helyek egy része úgy döntött, hogy „átdolgozza” néhány perui zászlós étel, például a lomo saltado és a húst helyettesítse szójatermékekkel és más szerves származékokkal.

A hagyományos éttermekben a vegetáriánusok néhány lehetőség Mit saláták burgonyából, Huancaina stílusú burgonya, a Ocopa hullám a pallérok oka. Más perui ételeket sem, mint pl avokádó (avokádó) tölt, zöldségleves, tacu tacu (bab rizzsel) vagy a rizs az ültetvényesnek.

Bonyolultabb van vegán, mivel a perui gasztronómia nagy része tojást, tejet és sajtot tartalmaz. Azonban meglátogatjuk a 10 legjobb éttermet kiküszöbölik az állati eredetű származékokat levelei közül és amelyeket Lima különféle kerületeiben (főleg Miraflores és San Isidro) találhatunk.

---