Pescanova szénhidrátok
A szénhidrátok az egészséges és kiegyensúlyozott étrend alapvető részét képezik, mivel az élethez szükséges energia nagy részét tőlük nyerik.
A SZÉNHIDRÁTOK OSZTÁLYOZHATÓK:
- Egyszerű szénhidrátok:
A szénhidrátok egyszerűbbek és azok, amelyek édes ízt adnak az ételeknek.
Célszerű mérsékelni a szénhidrátok egyszerű mivel könnyen asszimilálhatók és a magas fogyasztás káros lehet az egészségre. Ez a fajta szénhidrátok Olyan feldolgozott termékekhez kapcsolódik, amelyek nagy mennyiségű kalóriát szolgáltatnak, de kevés a tápanyag-tartalmuk, ezért ezeket üres kalóriáknak nevezzük. Ezek mellett szénhidrátok a fogszuvasodás kiváltó okai.
* Mely ételekben vannak egyszerű szénhidrátok? Az egyszerű szénhidrátok természetes módon épülnek be az étrendbe, például gyümölcsökbe, mézbe vagy tejbe, vagy más ételek mellé, például üdítők, kereskedelmi gyümölcslevek, sütemények, feldolgozott termékek ...
- Összetett szénhidrátok:
A Szénhidrátok összetettebb felépítésű, és lassan asszimilálódnak, hogy fokozatosan energiát szolgáltassanak a testnek.
Az egészségügyi hatóságok az ilyen típusú szénhidrátok nagy százalékának fogyasztását javasolják, mivel felszívódása lassú és progresszív, hosszabb ideig nagyobb jóllakottság érzetet nyújt és ezáltal folyamatosan fenntartja a vércukorszintet. Ezenkívül az összetett szénhidrátokat tartalmazó ételek általában rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal rendelkeznek, magasabb tápértékkel, mint az egyszerű szénhidrátok.
* Mely ételekben vannak összetett szénhidrátok?
A összetett szénhidrátok Az étrendbe növényi eredetű termékek, például gabonafélék (rizs, tészta, kuszkusz ...), hüvelyesek (lencse, csicseriborsó, bab ...) és gumók (burgonya, édesburgonya) formájában kerülhetnek be. ).
FUNKCIÓK:
A fő funkciója Szénhidrátok Energikus, bár vannak más létfontosságúak is.