Piemonti saláta - Könnyű házi készítésű recept a Bon Viveur-ban

saláta

A piemonti saláta az orosz saláta változata, egyszerű és étvágygerjesztő összetevőkkel. Vásárolt majonézzel vagy laktonézzel elkészítve ideális megosztani.

Azt mondják, hogy Piemontban találták ki az orosz salátát, de én inkább azt gondolom, hogy a zöldségek és a majonéz kombinálásának számos módja van, és ez az egyik. A borsot, a paradicsomot és a burgonyát kemény tojással és kockára vágott mortadellával kombinálják (helyettesítheti egy jó főtt sonkával, mindig kockára vágva), így ideális előétel marad nekünk.

Recept információk

  • Felkészülési idő: 20 perc
  • Főzési idő: 40 perc
  • Teljes idő: 1 óra
  • Adagok: 6
  • Kategória: beérkező
  • Konyha típusa: Olasz
  • Kalóriák: 480 Kcal adagonként

Piemont saláta hozzávalók 4 fő részére

  • 4 krumpli
  • 4 tojás
  • 1 pirospaprika
  • 1 paradicsom
  • 1 nagyon vastag szelet mortadella (kb. 250 g)
  • 4 savanyúság ecetben
  • 250 g majonéz (házi vagy vásárolt)
  • 1 teáskanál dijoni mustár
  • 1 saláta