Pioppi, a fogyás legegészségesebb városának rejtélye - Infobae
Aseem Malhotra, szakmája szerint kardiológus, annak az embernek a szobájába tartott, akinek életét előző este megmentette. Az ötven körüli beteg az ügyeletre érkezett, és angioplasztikát igényelt, hogy feloldja a szív artériáját. Az orvos látta, hogy a férfi hamburgert és sült krumplit készül ebédelni, és megkérdezte tőle: "Mit várhat a gyógyulástól, ha folyton olyan ételt fogyaszt, amely ide hozott?".
A 39 éves orvos az Egyesült Királyságban, a londoni Harefield Kórházban gyakorolja az orvostudományt. Legújabb könyvében –A Pioppi diéta elmagyarázta azokat az okokat, amelyek miatt az emberiség a múlt században olyan módszerekbe és rutinokba esett, amelyek negatív következményekkel járnak az életükben.
Malhotra „Pioppi-étrend” elnevezésű tervének elkészítésével töltötte az idejét, amelynek középpontjában a telített zsír- és koleszterinfélelem félelme állt, valamint elvetette a kalóriaszámolás gondolatát, a cukrot első számú közellenségnek tekintve. David Haslam professzor, az Egyesült Királyság Országos Elhízás Fórumának elnöke méltatta ezt a nulla cukortartalmú tervet, amiért "félelem nélkül" hajtotta végre a bevett táplálkozási irányelvek megkérdőjelezését és szúrta az elmúlt évtizedek elhízási járványát.
A Pioppi-diéta
A név Salerno tartomány olasz olasz kisvárosából származik, ahol az emberek - 300 ezer lakos - nemcsak hosszabb ideig élnek, hanem minőségileg is élnek, ahol egy férfi átlagos élettartama körülbelül 90 év, anélkül, hogy szerződést kötne az öregedés krónikus betegségei, például demencia vagy 2-es típusú cukorbetegség.