Pohár sajt, mangó és piros bogyós gyümölcsök

Ezek pohár friss sajt, mangó és piros bogyós gyümölcsök Luxusnak tűnnek az asztalnál, nagyon könnyű elkészíteni őket, és remekül érzik magukat egy nehezebb étkezés után. Az ideális az, ha a gyümölcsök színeivel játszunk, és ezt az ünnepi tapintást keresjük, de a mangót papaya vagy datolyaszilva, a pisztácia dióra cserélhetjük. Helyettesítve a friss sajtot egy természetes szójajoghurttal, vegánná tehetjük ezt a receptet.

Hozzávalók

Hogyan készítsünk friss sajtot, mangót és piros gyümölcspoharat

Az első lépés a vörös gyümölcs keverék főzése lesz, hogy a poharak összeszerelése előtt ideje lehűljön. Inkább a keverékét használom fagyasztott bogyók, bár itt játszhatunk kedvenceinkkel: áfonya, szeder, ribizli, málna, eper.

Rendezze a piros gyümölcsöket egy fazékba, és öntse hozzá a narancslevet. Nem adok hozzá több cukrot, ezért a gyümölcslének természetesen édesnek kell lennie, hogy csökkentse a gyümölcs savasságát. Főzzük alacsony lángon, kevergetve és összetörve a kanállal alkalmanként, amíg sűrűsödik és csökken. Fél órát vehetünk igénybe, vagy még valamit.

---