Próba a karácsonyi asztalnál tipikus ételek kétszer annyi kalóriát tartalmaznak, és 70% -kal többe kerülnek

Szakértők szerint ezekben a napokban a túlzások akár 3 kilót is elérhetnek. Tippek a menük cseréjéhez.

Vitel toné és saláták fogadják a karácsonyi vacsorát. De felmerül egy probléma, és ez az, hogy ezekből az előételekből csak egy adag fedezi az egész étkezéshez ajánlott kalóriákat. Ezután minden, ami következik, felesleges lesz: a húsétel - amely nagyon nehéz szopós disznó lehet -, a desszertek, a pirítós és az édes asztal. Mi az eredménye a hagyomány moderálás nélküli követésének? Január elérésének lehetősége 3 plusz kilóval, és a költségvetés kimerültével.

És ez az, hogy sok tipikus lehetőség, amellett, hogy kétszer annyi kalóriát kínál, mint más egészségesebb ételek, átlagosan csaknem 70% -kal drágább az elkészítése. Ezt egy 20 élelmiszerrel végzett felmérés mutatta be Harsona az dietetikusok és táplálkozási szakemberek argentin szövetségének (AADyND) tanácsával.

Például, ha egy ételt négyre cserélünk a vitel tonéval és a szopós disznót egy másikra a tonhal piononóval és a sertéskaréval, akkor személyenként 100 dollárt és 700 kalóriát spórolhat meg. És ha a Waldorf saláta és az achuras sült kombinációját könnyű devilizált tojás és citromos csirke váltja fel, akkor a nyereség 42 dollár lesz a zsebért és 750 kalória az egészségért.

Konzultál Harsona, táplálkozási szakemberek egyetértettek abban, hogy elutasítják a hagyományosabb lehetőségeket, mert amellett, hogy drágák, túl sok zsírt és cukrot biztosítanak . „A főzés során tanácsos sovány darabokat, például karaj, pecsenye, mell, carré és hal választani, nem pedig felvágott és zsíros darabokat. És ahelyett, hogy szendvicsekben fogyasztanánk a húst, jobb, ha salátákkal és zöldségekkel kísérjük, kerüljük a tejszínes és majonézes mártásokat és önteteket "- ajánlotta Beatriz Ravanelli, az AADyND igazgatója és az UB táplálkozási karrierjének igazgatója.

---