Pulyka áfonyás húsgombóc

Szuper nedves, gyengéd és ízekkel teli, ezek a finom áfonyás pulykafasírtok az év bármely szakában kiválóak. Komolyan gondolom, csak azért, mert a Hálaadás alkalmával ünnepi hangzásúak, és mindez miért állna meg egy szezonban? Tálalhatjuk aperitifként vagy mellé egy teljes étkezéshez.

Gyors szósz készül, hogy ellepje őket, és a szósz csodálatos! Nem száraz csomók, például néhány húsgombóc, nem. Ezek a húsgombók az egyik kedvencem szuper gyengéd ízük és állaguk miatt.

Rajongok a húsgombócért. Szeretem őket, és a lehetőségek végtelenek, mint az én Perzsa húsgombóc szárított cseresznyével és pisztáciával, Kínai citromos csirkegombóc vagy az én Tomatillo mártással töltött zöld chili húsgombóc. Ma elhozom neked az új kedvencemet. Apróra vágott alma, tejben áztatott kovászos kenyér és szárított áfonya vár rád ezzel.

---