Pulyka főzése angolul - Receptek 2021

Törökország valószínűleg a legnagyobb madár, egyetlen tetemével meg tudja etetni nagy családját. Ezért különleges módon sütve mindig jelen van a karácsonyi asztalon a katolikus országokban. Angliában ezt a madarat hagyományosan különféle töltelékkel főzik, jelképezve a termékenységet és a gazdagságot.

Válassza ki a receptjét

Muszáj lesz

• • kibelezett pulyka
  • pulyka vagy csirkemáj;
  • füstölt szalonna
  • hagyma;
  • kenyér
  • citrom
  • egy marék mazsola
  • savanyú almafajták;
  • paprikás zsálya
  • kömény
  • Só
  • őrölt fekete bors - ízlés szerint;
  • Nagy papírlap.

Alaposan mossa meg a pulykát. Szalvétákkal szárítsa meg. A borsot és a sót kívülről és kívülről is.

Hámozza meg a pulykamájat, és vágja apróra. Hagyja a felesleges folyadékot kifolyni. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk.

Vágjuk kockákra a szalonnát, tegyünk egy vastag aljú serpenyőt, és olvassuk fel nagy lángon. Amikor a sütemények aranybarnára színeződnek, egy kanál vagy egy kanál segítségével gyorsan kanalazza fel őket, és csökkentse a hőt.

A szalonna főzéséből visszamaradt zsírba tegye az apróra vágott májat és hagymát. Süsse meg a hagymát, hogy áttetszővé váljon. Vegye le a tűzről, és külön tányérokra engedje le a zsírt. Még mindig hasznos az Ön számára.

---