Pulyka nyárs és paradicsom joghurttal
A sovány fehérje keresésekor általában a csirkemell a leghasznosabb hús, de felválthatjuk pulykával is. Nagyobb darabokban megtalálhatjuk, amelyek ideálisak az ilyen egészséges receptekhez pulyka nyárs és paradicsom joghurttal.
A keverék natúr joghurt mediterrán gyógynövényekkel, Görög ihletésű, remek pácot biztosít számunkra, hogy a hús finomabb és szaftosabb legyen. A paradicsom szezonjának közepén vagyunk, sok meggy típusú fajtával tökéletesen kombinálható pulykával finom nyársakon.
Hozzávalók 2-3 fő számára
- 300 g sovány pulyka bélszín, 1 sima joghurt, 1 evőkanál extra szűz olívaolaj, 1 teáskanál citromlé, 1/4 teáskanál só, 1 gerezd darált fokhagyma, 1 evőkanál darált vagy szárított friss fűszernövények (oregánó, kakukkfű), rozmaring, petrezselyem, zsálya ...), fekete bors.