Rákellenes recept Polenta torta áfonyával a Martinatural blogból; Integratív onkológia

Tájékoztatás a kiegészítő terápiákról és a rákos betegek életminőségét javító egyéb gyógyszerekről

A Martinatural blogból ezt az ízletes receptet kapjuk, amelyet süteményként polentával készítettek.
Ez egy makrobiotikus inspiráció receptje.
A Polenta nagyon népszerű Olaszországban. Háromféle polenta létezik Olaszországban: sárga kukoricalisztből készült polenta gialla (sárga polenta); a gesztenyelisztből készült polenta bianca (fehér polenta) és a hajdinával készített „sötét” polenta, utóbbiak ideálisak rákellenes étrendünkben, mert nem tartalmaznak glutént és alacsony GI-vel rendelkeznek.

Nagyon könnyen elkészíthető sütemény, nagyon tápláló, amely vonzó lesz fiataloknak és időseknek is.

ÖSSZETEVŐK
- 1 pohár szerves teljes kiőrlésű polenta
- 3 pohár rizstej
- két marék áfonya
- fél pohár pirított és kissé apróra vágott mogyoró
- egy fél szerves citrom héja
- 1 fahéjrúd
- 1 c/s kuzu
- 3/4 pohár organikus édesítetlen almalé

KÉSZÍTMÉNY
- Egy fazékba tesszük a három poharat

rizstej fahéjjal, citromhéjjal és egy marék darált áfonyával. Az alacsony lángon forraljuk fel a tej beöntésére.
- Amikor felforr, eltávolítjuk a fahéjat, a citromhéjat, és elkezdjük eső formájában megszórni a polentát, anélkül, hogy abbahagynánk a keverést, és így elkerüljük a csomók kialakulását. Kikapcsoljuk a tüzet, és a mogyoró hozzáadása közben tovább keverjük. Olyannak kell lennie, mint egy paszta.

---