Ramen udonnal, shiitakes-kel, tojással és garnélával - Olvasmányok
Ma japán vacsorát készítünk otthon! Készítsen nekik rament udonnal, shiitake gombával, tojással, spenóttal és garnélával. Készítse el a bevásárló listát keleti alapanyagokból, hogy tökéletes legyen.
A Ramen hozzávalói udonnal, shiitakes-kel, tojással és garnélával
- 1 l csirkehúsleves a leveshez
- 1 darab friss gyömbér a leveshez
- 250 g sovány sertéshús a mártáshoz
- 2 vékony újhagyma a mártáshoz
- 50 ml szaké vagy fehérbor a mártáshoz
- 50 ml szójaszósz a mártáshoz
- 2 tojás kísérő
- 1 vékony metélőhagyma kísérő
- 90 g rizstészta Kíséret
- 100 g spenót kíséretül
- 100 g shiitake gomba Kíséretként
- 12 garnélarák kíséret
- só kíséretében
- 2 evőkanál olívaolaj kísérő
- bors kíséretében
Hogyan készítsünk RAMEN-t az udonnal, a shitake-ekkel, a tojással és a süteményekkel
1. lépés
Készítsd el a mártást. Tisztítsa meg a metélőhagymát, mossa meg és vágja szeletekre. Helyezze a húst egy nagy fazékba, 500 ml vízzel, a szakéval és a szójababbal. Főzzük közepes lángon 10 percig, és távolítsuk el a húst. Adja hozzá a mogyoróhagyma szeleteket, fedje le, és hagyja, hogy beázzanak. Várja meg, amíg a hús megered és felaprítja.